الرئيسية » طبخ
الديك الرومي الملفوف مع البسطرمة

القاهرة - المغرب اليوم

لإعداد الديك الرومي الملفوف مع البسطرمة، نحتاج المقادير التالية: 5 شريحة بسطرمة أو لحم مدخن. 0.50 كوب أوريجانو. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملح, حسب الرغبة. فلفل, حسب الرغبة. 0.50 كيلو غرام صدر ديك رومي. أما طريقة تحضير الديك الرومي الملفوف مع البسطرمة: - يُشق صدر الديك الرومي طولياً بطرف سكين حاد ويُفتح مثل الساندويش، ويُرقق بالطرق عليه بمدقة الثوم أو غيرها. - يُتبل صدر الديك الرومي بالملح والفلفل. - تُرص شرائح البسطرمة فوق صدر الديك الرومي ثم الأوريجانو "نوعاً من أنواع الزعتر". - يُلف صدر الديك الرومي حول الحشوة مثل الأسطوانة ثم يُقطع بواسطة سكين إلى ثلاثة أجزاء. - تُوضع بكل جزء عود أسنان "لكي لا تفتح لفائف الديك الرومي"، وتدهن بالزيت ثم تُرص اللفائف على سطح شواء ساخن في الفرن أو في الشواية الكهربائية. - تُقلب من حين لأخر حتى تأخذ علامة الشواء من كل جهة ويكتمل النضج. - تُترك القطع لتبرد قليلاً وينزع العود الخشبي وتُرص في طبق التقديم.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

عبد اللطيف وهبي يُؤكد أن مهنة المحاماة تواجهها الكثير…
رسالة من جلالة الملك محمد السادس إلى رئيس مجلس…
محكمة جزائرية قضت طفلة مغربية لأغراض سياسية
أمريكا تجدد دعمها لمبادرة الحكم الذاتي لقضية الصحراء المغربية

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
أكرم حسني يكشف حقيقة تقديمه "الناظر 2"
يسرا وحسين فهمي يحصدان جائزة "عمر الشريف للتميّز" في…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة