الرئيسية » طبخ
الادوات المستعمله في الطبخ

القاهرة - المغرب اليوم

كيك الموز السهل .. جربي معنا طرق عمل الكيكات السهلة والطيبة، وقدمي على سفرتك أطيب الحلويات الغربية المميزة بطعم الموز الشهي، جربيه اليوم، واستمتعي بمذاق غاية في الجمال، يأخذك على إلى عالم خاص.كيك الموز بالقرفة المقادير- سكر : كوب (خشن)- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (في درجة حرارة الغرفة / بالإضافة إلى المزيد لدهن القالب)- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)- الموز : 3 حبات (ناضج)- حليب : ملعقة كبيرة (سائل)- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- دقيق : 2 كوب (متعدّد الاستخدام)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير- يُسخّن الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة.- يُمسح قالب الخبز بالزبدة، ثمّ ينثر الدقيق عليه.- يُضاف السكّر والزبدة إلى وعاء كبير، مع الخفق حتّى يتشكّل خليط ذهبيّ منفوش القوام.

ثمّ، يضاف البيض، الحبّة تلو الأخرى، مع الخفق بعد كلّ إضافة.- تُهرس ثمرات الموز، بوساطة الشوكة في وعاء صغير، فيخلط الهريس، مع الحليب، والقرفة.- يُخلط الدقيق مع الملح و"بيكربونات الصودا" والـ"بايكنغ باودر"، في وعاء منفصل.- يُضاف هريس الموز إلى خليط السكّر والزبدة، مع الخفق المتواصل، حتّى تتجانس المكوّنات. ثمّ، يُنقل الخليط إلى وعاء الدقيق، مع الخفق المتواصل.-  يُفرّغ الخليط بعد ذلك في القالب، الذي يخبز في الفرن الساخن بين 60 دقيقة، و70 منها. لاختبار النضج، يوخز الـ"كيك" بعود من الخشب، فإذا خرج نظيفًا، هذا يشير إلى نضج الـ"كيك". وفي حال النضج، يخرج الـ"كيك" من الفرن، ويوضع جانبًا لربع الساعة، ثمّ يخرج من القالب ويوضع على صينيّة، ويترك حتّى يبرد، قبل التقطيع. وللتقديم، تتعدّد الخيارات، وتشمل: الـ"آيس كريم" أو العسل.

 

قد يهمك ايضا:

أطعمة تقليدية ربما تُشكّل خطرًا إذا لم تُطبخ بصورة جيّدة

إليكَ أبرز نصائح الديكور لإضاءة المطبخ وجعله ملائم للعمل

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الحزب الحاكم في البرازيل يؤكد أن المخطط المغربي للحكم…
رئيسة جمهورية مقدونيا الشمالية تُهنئ الملك محمد السادس بمناسبة…
المجلس العلمي الأعلى يعقد دورته العادية ال 34 بإذن…
وفاة ضابطين اثر تحطم طائرة تابعة للقوات الجوية الملكية…

فن وموسيقى

محمد صلاح يتصدر المرشحين للفوز بالكرة الذهبية 2025 بتواجد…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…
النجمة ماجدة الرومي تُحقق نجاحاً كبيراً في حفل خيري…

أخبار النجوم

أسماء جلال وأسماء أبو اليزيد تتنافسان في الغناء والسينما
منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
سلاف فواخرجي تخطف الأنظار بحكاية سلمي في مهرجان القاهرة…
شريف سلامة يكشف أسباب قلة أعمالة الفنية

رياضة

كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…
محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة