الرئيسية » آخر الاخبار
انخفاض استهلاك اللحوم المصنعة

لندن ـ أ.ش.أ

فقد المواطن الفرنسى شهيته فى تناول اللحوم بعد تحذير منظمة الصحة العالمية والمركز الدولي للأبحاث الخاصة بالسرطان من أن اللحوم الحمراء والمصنعة تسبب السرطان.

فقد أظهر أستطلاع الرأى الذى أجراه معهد ميديابريم للمنظمة غير الحكومية جود بلانيت والمعهد الوطنى للأستهلاك على 60 مليون مستهلك، أن نصف الفرنسيين الذين تم استجوابهم أى حوالى 56 % أعلنوا أنهم أصبحوا يأكلون اللحمة أقل، و46 % قالوا إن عدم أستهلاك اللحم يرجع إلى ارتفاع أسعارها، وإن الأزمة الأقتصادية ساهمت فى انخفاض القدرة الشرائية لدى الفرنسيين الذين يفضلون عليها الأطعمة ذات السعرات الحرارية والأقل سعرا مثل الخبز والمنتجات السكرية والحبوب الغذائية.

كما أشار الاستطلاع إلى أن تراجع استهلاك الفرنسيين للحوم خلال العشر سنوات الماضية انخفض من 35 % إلى 45 % وذلك يرجع أيضا إلى فضائح بيع اللحوم مثل فضيحة بيع لحم الخيول فى العام الماضى.

وأوضح تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة الفاو التابع للأمم المتحدة أن الطلب العالمى على اللحوم ارتفع إلى 286.2 مليون طن فى 2010، وسيرتفع بحوالى 200 مليون طن بداية هذا العام وحتى عام 2050 أى الضعف، وتستهلك آسيا نصف الإنتاج أى 46 % من حجم الإنتاج فى العالم، والصين 28 % من الإنتاج العالمى للحوم، وتأتى قبل أوروبا التى تستهلك 20 %، وأمريكا الشمالية 14 %، منها 13 % للولايات المتحدة الأمريكية، وأمريكا الجنوبية 10 %، وأمريكا الوسطى والدول المطلة على المحيط وأفريقيا 5 % و4 % و 1 %.

جدير بالذكر أن متوسط استهلاك الفرد الفرنسى من اللحوم فى العام الماضى بلغ 86 كيلوجرام وظل لحم الخنزير الأكثر استهلاكا بنسبة 38 %، تليها لحم الطيور، ثم لحم البقر بنسبة 29 %، كما انخفضت نفقات استهلاك اللحم فى فرنسا بنسبة 20 % فى 2014 مقابل 26 % فى 1967، وبذلك انخفضت كميات اللحوم المشتراة بنسبة 3 % خلال العشر سنوات الماضية .

وكذلك الحالى بالنسبة للمواطن الأوروبى الذى انخفض استهلاكه من اللحوم إلى 83 كيلوجرام للفرد فى 2013 مقابل 89 كيلوجرام فى 2012 ، أما فى الولايات المتحدة الأمريكية فقد انخفض استهلاك اللحوم بنسبة 10 % فى 2012 .

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

السجن 190 عاما لطبيب في أميركا ارتكب جريمة بشعة
الإكثار من تناول فيتامين "ب 3" قد يزيد من…
دراسة تؤكد أن مكملات فيتامين أ قد تسبب خطر…
تناول الفيتامينات بدون داعٍ يسبب مضاعفات
منظمة الصحة العالمية تصدر تحذيرًا مع ارتفاع حالات الحصبة…

اخر الاخبار

شروط المملكة المغربية لإعادة علاقاتها مع إيران
نزار بركة يُؤكد أن حزب الاستقلال يُواصل جهوده لتعزيز…
المغرب يُعزز دوره القيادي عالمياً في مكافحة الإرهاب بفضل…
ناصر بوريطة ولقجع يُؤكدان أن وزارتيهما ملتزمتان بالتنزيل التدريجي…

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة

الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد…
قلة نوم الأطفال قد تدفعهم لتعاطي المخدرات في المستقبل
7 أشياء يجب عليك القيام بها بعد السقوط أرضاً…
مرضى الاكتئاب لديهم شبكة دماغية أكبر بمرتين من حجمها…