الرئيسية » آخر الاخبار
انخفاض استهلاك اللحوم المصنعة

لندن ـ أ.ش.أ

فقد المواطن الفرنسى شهيته فى تناول اللحوم بعد تحذير منظمة الصحة العالمية والمركز الدولي للأبحاث الخاصة بالسرطان من أن اللحوم الحمراء والمصنعة تسبب السرطان.

فقد أظهر أستطلاع الرأى الذى أجراه معهد ميديابريم للمنظمة غير الحكومية جود بلانيت والمعهد الوطنى للأستهلاك على 60 مليون مستهلك، أن نصف الفرنسيين الذين تم استجوابهم أى حوالى 56 % أعلنوا أنهم أصبحوا يأكلون اللحمة أقل، و46 % قالوا إن عدم أستهلاك اللحم يرجع إلى ارتفاع أسعارها، وإن الأزمة الأقتصادية ساهمت فى انخفاض القدرة الشرائية لدى الفرنسيين الذين يفضلون عليها الأطعمة ذات السعرات الحرارية والأقل سعرا مثل الخبز والمنتجات السكرية والحبوب الغذائية.

كما أشار الاستطلاع إلى أن تراجع استهلاك الفرنسيين للحوم خلال العشر سنوات الماضية انخفض من 35 % إلى 45 % وذلك يرجع أيضا إلى فضائح بيع اللحوم مثل فضيحة بيع لحم الخيول فى العام الماضى.

وأوضح تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة الفاو التابع للأمم المتحدة أن الطلب العالمى على اللحوم ارتفع إلى 286.2 مليون طن فى 2010، وسيرتفع بحوالى 200 مليون طن بداية هذا العام وحتى عام 2050 أى الضعف، وتستهلك آسيا نصف الإنتاج أى 46 % من حجم الإنتاج فى العالم، والصين 28 % من الإنتاج العالمى للحوم، وتأتى قبل أوروبا التى تستهلك 20 %، وأمريكا الشمالية 14 %، منها 13 % للولايات المتحدة الأمريكية، وأمريكا الجنوبية 10 %، وأمريكا الوسطى والدول المطلة على المحيط وأفريقيا 5 % و4 % و 1 %.

جدير بالذكر أن متوسط استهلاك الفرد الفرنسى من اللحوم فى العام الماضى بلغ 86 كيلوجرام وظل لحم الخنزير الأكثر استهلاكا بنسبة 38 %، تليها لحم الطيور، ثم لحم البقر بنسبة 29 %، كما انخفضت نفقات استهلاك اللحم فى فرنسا بنسبة 20 % فى 2014 مقابل 26 % فى 1967، وبذلك انخفضت كميات اللحوم المشتراة بنسبة 3 % خلال العشر سنوات الماضية .

وكذلك الحالى بالنسبة للمواطن الأوروبى الذى انخفض استهلاكه من اللحوم إلى 83 كيلوجرام للفرد فى 2013 مقابل 89 كيلوجرام فى 2012 ، أما فى الولايات المتحدة الأمريكية فقد انخفض استهلاك اللحوم بنسبة 10 % فى 2012 .

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

فيتامين سي يحمي من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان
النظام الغذائي الغني بالبروتينات والفيتامينات يساعد في علاج نزلات…
دراسة تكشف ارتباط عامل خطر لداء السكري ارتباطاً مباشراً…
وزارة الصحة المصرية تؤكد أن لقاح الأنفونزا يحمى كبار…
وزير الصحة المصري يبحث مع مجموعة الأمم المتحدة للتنمية…

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة

الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد…
قلة نوم الأطفال قد تدفعهم لتعاطي المخدرات في المستقبل
7 أشياء يجب عليك القيام بها بعد السقوط أرضاً…
مرضى الاكتئاب لديهم شبكة دماغية أكبر بمرتين من حجمها…
دراسة تثبت فاعلية الميتفورمين المستخدم لعلاج السكر في تقليل…