الرئيسية » تقارير
متخصصون يناقشون قطاع تربية الإبل في الأقاليم الجنوبية للمغرب

العيون-المغرب اليوم

شكّل موضوع "جودة وسلامة منتجات الإبل" محور لقاء دراسي نظمه، الأربعاء، في العيون، المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والجامعة المغربية لحقوق المستهلك.

وتم خلال هذا اللقاء، الذي شارك فيه أساتذة وباحثون من المغرب ومالي وتونس والسنغال وكوت ديفوار، تسليط الضوء على أهمية تثمين منتجات الإبل واستهلاكها بطرق صحية وسليمة.

وأكد المدير العام للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أحمد بن التهامي، في كلمة بالمناسبة، أن هذا اللقاء يهدف، بالأساس، إلى إبراز المكانة المتميزة التي يحظى بها قطاع تربية الإبل في الأقاليم الجنوبية للمملكة كنشاط اقتصادي راسخ في ثقافة وتقاليد سكان المنطقة وإطلاع الكسابة على خصائص منتجات الإبل ومميزاتها العلاجية والطبية.

وأضاف المتحدث ذاته أن اعتماد الطرق الحديثة المستعملة في تصنيع منتجات الإبل وتنويع مشتقاتها يساهم في الرفع من جودتها وتثمينها، مبرزًا أن اعتماد الطرق الحديثة في تربية الإبل وإشراك الكفاءات العلمية والتقنية ومواكبة المستجدات يساهم في الرفع من منتجاتها وتنمية القطاع بصفة عامة، وأكد ضرورة تحسيس المنتج والمصنع بأهمية الجودة وكيفية بلوغها حسب المعايير المعتمدة دوليًا من أجل ضمان تسويق دائم ومستدام وتعزيز ثقة المستهلك في منتجات الإبل وتطويرها والتعريف بها كمنتج محلي فريد واستثماره ثقافيًا وسياحيًا وذلك بالنظر إلى قيمته الغذائية ولفوائده ورمزيته.

وأضاف رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، بوعزة خراطي، أن تنظيم هذا اللقاء، الذي يندرج في إطار شراكة موقعة بين الجامعة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، يروم تحسيس المستهلك بجودة وأهمية استهلاك منتجات الإبل من لحوم وحليب بالنظر إلى فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية. وتابع أن هذا اللقاء يتوخى أيضا الرفع من مستوى منتجي لحوم وحليب الإبل والانفتاح على خبراء في مجالات التربية والإنتاج والتصنيع واعتماد علامات المنشأ والترخيص البيطري باعتبارها وسيلة ناجعة في عملية التسويق.

وقارب المشاركون في هذا اللقاء، الذي حضره، على الخصوص، والي جهة العيون-الساقية الحمراء، يحظيه بوشعاب، ورؤساء المجالس المنتخبة في الإقليم، وأساتذة في معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة، مواضيع انصبت حول "حليب الإبل .. غذاء أم غذاء دواء" و"مراقبة المنتجات الغذائية من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، مراقبة منتجات الحليب" و"تقديم المواصفة المغربية الخاصة بحليب الإبل المبستر" و"جودة لحوم الإبل في تونس.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

هزة أرضية قوية في عدد المدن المغربية
نزار بركة يُعطي انطلاقة أشغال تثنية طريق إقليمي في…
البرلمان البريطاني عاجز أمام غزو الفئران
فلاحون بن سليمان في المغرب يستبشرون خيراً بالأمطار الأخيرة
هزة ارضية قوية تضرب الناظور و نواحيها

اخر الاخبار

محمد ولد الرشيد يُجري مُباحثات مع رئيسة الجمعية الوطنية…
وزير الخارجية المغربي يسّتعرض المقاربة الملكية لحقوق الإنسان
فوزي لقجع يُدافع عن مناصب الجيش والأمن لمواجهة خصوم…
ولي العهد الأمير مولاي الحسن يستقبل الرئيس الصيني بمطار…

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
أكرم حسني يكشف حقيقة تقديمه "الناظر 2"
يسرا وحسين فهمي يحصدان جائزة "عمر الشريف للتميّز" في…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة