الرئيسية » تقارير
متخصصون يناقشون قطاع تربية الإبل في الأقاليم الجنوبية للمغرب

العيون-المغرب اليوم

شكّل موضوع "جودة وسلامة منتجات الإبل" محور لقاء دراسي نظمه، الأربعاء، في العيون، المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والجامعة المغربية لحقوق المستهلك.

وتم خلال هذا اللقاء، الذي شارك فيه أساتذة وباحثون من المغرب ومالي وتونس والسنغال وكوت ديفوار، تسليط الضوء على أهمية تثمين منتجات الإبل واستهلاكها بطرق صحية وسليمة.

وأكد المدير العام للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أحمد بن التهامي، في كلمة بالمناسبة، أن هذا اللقاء يهدف، بالأساس، إلى إبراز المكانة المتميزة التي يحظى بها قطاع تربية الإبل في الأقاليم الجنوبية للمملكة كنشاط اقتصادي راسخ في ثقافة وتقاليد سكان المنطقة وإطلاع الكسابة على خصائص منتجات الإبل ومميزاتها العلاجية والطبية.

وأضاف المتحدث ذاته أن اعتماد الطرق الحديثة المستعملة في تصنيع منتجات الإبل وتنويع مشتقاتها يساهم في الرفع من جودتها وتثمينها، مبرزًا أن اعتماد الطرق الحديثة في تربية الإبل وإشراك الكفاءات العلمية والتقنية ومواكبة المستجدات يساهم في الرفع من منتجاتها وتنمية القطاع بصفة عامة، وأكد ضرورة تحسيس المنتج والمصنع بأهمية الجودة وكيفية بلوغها حسب المعايير المعتمدة دوليًا من أجل ضمان تسويق دائم ومستدام وتعزيز ثقة المستهلك في منتجات الإبل وتطويرها والتعريف بها كمنتج محلي فريد واستثماره ثقافيًا وسياحيًا وذلك بالنظر إلى قيمته الغذائية ولفوائده ورمزيته.

وأضاف رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، بوعزة خراطي، أن تنظيم هذا اللقاء، الذي يندرج في إطار شراكة موقعة بين الجامعة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، يروم تحسيس المستهلك بجودة وأهمية استهلاك منتجات الإبل من لحوم وحليب بالنظر إلى فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية. وتابع أن هذا اللقاء يتوخى أيضا الرفع من مستوى منتجي لحوم وحليب الإبل والانفتاح على خبراء في مجالات التربية والإنتاج والتصنيع واعتماد علامات المنشأ والترخيص البيطري باعتبارها وسيلة ناجعة في عملية التسويق.

وقارب المشاركون في هذا اللقاء، الذي حضره، على الخصوص، والي جهة العيون-الساقية الحمراء، يحظيه بوشعاب، ورؤساء المجالس المنتخبة في الإقليم، وأساتذة في معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة، مواضيع انصبت حول "حليب الإبل .. غذاء أم غذاء دواء" و"مراقبة المنتجات الغذائية من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، مراقبة منتجات الحليب" و"تقديم المواصفة المغربية الخاصة بحليب الإبل المبستر" و"جودة لحوم الإبل في تونس.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

هزة أرضية قوية في عدد المدن المغربية
نزار بركة يُعطي انطلاقة أشغال تثنية طريق إقليمي في…
البرلمان البريطاني عاجز أمام غزو الفئران
فلاحون بن سليمان في المغرب يستبشرون خيراً بالأمطار الأخيرة
هزة ارضية قوية تضرب الناظور و نواحيها

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة