الرئيسية » صحة وتغذية
منتجات الألبان الخالية من الدسم أو منخفضة الدسم

الرباط _ المغرب اليوم

كشف خبير التغذية أليكسي كوفالكوف أن تناول المنتجات الغذائية الخالية من الدسم حصرًا يمكن أن يُلحق الضرر بالجسم.وأوضح أنّ مثل هذا النظام الغذائي يسبّب اضطراب كل شيء في الجسم، من الخلفية الهورمونية إلى عمل الجهاز العصبي المركزي.وشرح: «يصبح طعم الأغذية الخالية من الدسم سيئاً. ولتحسين مذاقها، يضيف المنتجون إلى هذه المواد كمية أكبر من السكّر والنشاء والمكثفات ومواد أخرى غير صحّية. صحيح أنّ نسبة الدسم في هذه المواد تكون منخفضة جداً، ولكن هذا لا يعني أنها تحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات قليلة».

وأوضح كوفالكوف لماذا لا ينصح بتناول كميات كبيرة من منتجات الألبان الخالية من الدسم أو منخفضة الدسم، قائلاً: «إذا كان الشخص يهدف من تناولها الحصول على الكالسيوم، فعليه أن ينسى جميع منتجات الألبان الخالية من الدسم أو منخفضة الدسم، لأنّ امتصاص الكالسيوم يتطلّب وجود أحماض دهنية. لذلك، فإنّ نسبة الدسم المثالية في منتجات الألبان هذه يجب أن تتراوح بين 4 إلى 7 في المئة».

وأضاف: «من المهمّ جداً مراقبة، ليس كمية الدهون المستهلكة فقط، بل نوعيتها وجودتها، حيث يفضّل الحصول عليها من الزيوت النباتية، والمكسّرات، والأفوكا، والسمك، بدلاً من رقائق البطاطا المقلية، والوجبات السريعة، والمعجنات.           

قد يهمك ايضا

معلومات عن أفضل طعام لتعويض نقص فيتامين "د" في الجسم

دراسة تكشف أضرار تناول القهوة بكميات كبيرة بشكل يومي

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

تقنية جديدة لتجنب الجلطات الدموية وتصلب الشرايين
وسيلة لمنع الحمل قد ترفع احتمالية إصابة النساء بسرطان…
ساعات النوم التي تحصل عليها ليلاً تؤثر على نشاطك…
اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء
أسلوب حديث لعلاج السكري دون الاعتماد على الأنسولين

اخر الاخبار

الشرطة تعلّق عن تحدث ترامب حول "حالات الغش"
ساعات التصويت تمتد في مقاطعة بنسلفانيا المؤيدة لترامب عقب…
استنفار أمني بعد اكتشاف أوراق مالية مزورة داخل بنك…
مجلس الحكومة المغربية يدرس مجموعة من الملفات التشريعية المهمة

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…
الموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82…

أخبار النجوم

عمرو دياب يتصدّر ميدان "تايمز سكوير" في نيويورك
شيرين عبد الوهاب تعود بنشاط نسائي مميّز في الكويت
درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
هاني سلامة يعود الى السينما بعد غياب امتد لأكثر…

رياضة

محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية
لاعبين مغاربة خارج المرشحين لجائزة الأفضل في إفريقيا

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة

علاقة مفاجئة بين شرب القهوة وبناء العضلات
دواء مضاد للاكتئاب قد يساعد في علاج أورام المخ
التعرض إلى الضوء في الليل يُزيد من خطر زيادة…
عقار تجريبي يساعد مرضى السرطان على استعادة الوزن
جدري القردة يُؤجل النسخة الرابعة من المؤتمر الدولي للصحة…