الرئيسية » صحة وتغذية
نظام "بيوبي" الغذائي

روما - لينا العاصي

تتمتع قرية في إيطاليا بطول عمر سكانها، ويُطلق عليها "أكثر القرى صحة في العالم" فابتداءً من ملعقة كبيرة من خل التفاح كل يوم إلى تناول البيض في وجبة الإفطار، تكشف صحيفة "ديلي الميل" البريطانية عن نظام "بيوبي" الغذائي لمدة سبعة أيام لتمديد حياتك 10 أعوام أكثر.

حيث يعيش سكان هذه القرية عادة 10 سنوات أكثر من أي مكان آخر وتصل أعمارهم إلى 100 عام.

على الرغم من أن لحم الخنزير المقدد والشوكولاتة هي جزء أساسي من غذائهم، يعتقد أن محبة سكانها للخضروات والأسماك الزيتية والمكسرات تمنعهم من الإصابة بأمراض القلب أو السكري من النوع الثاني. ومن أجل تكييف النظام الغذائي لبيوبي التي قامت "اليونسكو" بحمايتها كموطن لحمية البحر الأبيض المتوسط، إلى ما يناسب متوسط ​​سكان المناطق الحضرية الغربية، قام طبيب القلب الدكتور أسيم مالهوترا والرياضي السابق دونال أونيل بوضع خطة غذائية لمدة سبعة أيام تساعد على تمديد سنوات حياتك 10 أعوام أكثر .

بالإضافة إلى استهلاك الكثير من زيت الزيتون من أجل فوائده الصحية، يتضمن النظام الغذائي أيضا بدء كل يوم بملعقة كبيرة من خل التفاح، الذي يعتقد أنه يساعد على ارتجاع الحمض وخفض ضغط الدم وزيادة معدلات الحرق لفقدان الوزن. ويشمل النظام الغذائي أيضا البيض في معظم الأيام، والذي يعد مصدرا جيدا للبروتين. كما يوصي النظام بالصيام المتقطع عن طريق الحد من تناول الطعام لمدة 8 إلى 9 ساعات يوميا، كما يسمح بشرب النبيذ الاحمر ذو النوع الجيد.

يشرح الدكتور أسيم والرياضي دونال في مقتطف من كتابهم "النظام الغذائي بيوبي: خطة 21 يوم" كيفية دمج خطة الحمية الغذائية في حياتك اليومية كالتالي:

الاثنين

الإفطار: لا تتناول وجبة الإفطار فقط تناول القهوة بكريمة جوز الهند.

الغداء: اثنين او ثلاثة من البيض مع المشروم، قهوة بكريمة جوز الهند.

وجبة خفيفة بعد الظهر: المحار المعلب؛ زبادي يوناني كامل الدسم مع التوت؛ حفنة من المكسرات والقرفة.

العشاء: شريحة لحم بيكانها (قطع برازيلي رائع) تقدم مع سلطة السبانخ والجبن الأفوكادو. مربعان من الشوكولاتة الداكنة (95 في المائة من الكاكاو الصلبة)؛ كوب من شاي إيرل غراي.

الثلاثاء

الإفطار: فقط القهوة مع كريم جوز الهند

الغداء: جبن الحلوم مع الطماطم المقلية. حساء الخضروات المصنوعة باستخدام مرق الدجاج؛ جزء صغير من الأسماك الزيتية (الأنشوجة والسردين والبلشارد). قهوة بكريمة جوز

الهند.

العشاء: فيليه سمك السلمون المشوي مع الخضار والفلفل. مربعين من الشوكولاته الداكنة (95 في المائة من الكاكاو الصلبة)، كوب من الشاي ايرل غراي.

الأربعاء

الإفطار: فقط القهوة بكريمة جوز الهند.

الغداء: زبادي يوناني كامل الدسم مختلط مع كريم جوز الهند والتوت مع حفنة من المكسرات، رش من القرفة وحفنة من الكركم؛ قهوة، بكريمة جوزة الهند.

وجبة خفيفة بعد الظهر: لحم الخنزير المقدد والزبدة - شرائح من لحم الخنزير المقدد المشوي، مع زبدة اللوز ورش من الكاكاو الخام.

العشاء: قطع لحم الضأن المشوي مع الكثير من الخضروات المختلطة وسلطة جانبية. مربعين من الشوكولاته الداكنة (95 في المائة من الكاكاو الصلبة)، كوب من الشاي ايرل غراي.

الخميس

الإفطار: اثنين أو ثلاثة بيض، مع سمك السلمون المدخن والأفوكادو. قهوة بكريمة جوزة الهند.

الغداء: عصير مع الكافيار وحليب جوز الهند، التوت، حفنة من المكسرات، وبعض الأفوكادو. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، رش من القرفة المطحونة، الكركم والنعناع الطازج.

العشاء: مرق عظم الدجاج، مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز والملح حسب الذوق، تليها سمك الهاك والخضار المقلي الطازج. الكاكاو الخام والقرفة وزيت جوز الهند والقشدة والمكسرات المخلوطة والمجمدة. كوب من شاي إيرل غراي.

يوم الجمعة

الإفطار: لحم الخنزير المقدد واثنين أو ثلاثة بيضات،، مع الأفوكادو (اختياري).

الغداء: حساء السمك (المصنوع باستخدام مرق الدجاج)

العشاء: البيتزا منخفضة الكربوهيدرات.الكاكاو. كوب من شاي إيرل غراي

يوم السبت

الإفطار: زبدة العجة. التوت واللبن اليوناني الكامل الدسم؛ قهوة بكريمة جوزة الهند.

الغداء: سلطة على الطراز اليوناني.

العشاء: الدجاج المشوي مع البطاطا الحلوة والخضروات المختلطة. الكاكاو، كوب من شاي إيرل غراي.

الأحد

الإفطار: سمك السلمون المدخن مع ثلاثة بيض مخلوط على الحساء، والأفوكادو والقهوة بكريمة جوزة الهند.

الغداء: عصير.

العشاء: سمك السلمون المرقط المطبوخ مع الخضار المختلطة. التوت، المكسرات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…
تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام…

اخر الاخبار

«حزب الله» يوسع رقعة استهدافات صواريخه إلى تل أبيب
شروط المملكة المغربية لإعادة علاقاتها مع إيران
نزار بركة يُؤكد أن حزب الاستقلال يُواصل جهوده لتعزيز…
المغرب يُعزز دوره القيادي عالمياً في مكافحة الإرهاب بفضل…

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة

اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء
أسلوب حديث لعلاج السكري دون الاعتماد على الأنسولين
تطوير غرسات إلكترونية جديدة لعلاج الاكتئاب والخرف والألم المزمن
الإفراط في استخدام الهاتف قد يؤدي إلى فقدان الذاكرة
مكملات غذائية للوقاية من السرطان وتحسين جودة النوم والوظائف…