بيروت-المغرب اليوم
عصائر الفاكهة الطبيعية تساعد فى الاقلال من العصبية وتوتر وانفلات الأعصاب والصداع فى فترة الصيام
الصوم هو أقدم طريقة علاجية معروفة للإنسان وقد استخدم الصيام من قبل اطباء فى العصر القديم مثل جالينوس وأفلاطون و سقراط إلى يومنا هذا
اهم الاسباب تأثيرالتوتر والعصبية فترة الصيام
إدمان السجائر، والمنبهات كالشاي، والقهوة، والنسكافيه، وغيرهما، يؤثر فىيهم بسبب حاجة الجسم الى الكافين والنيكوتين
عصير التمرواللوز والحليب
يشرب من هذا العصير خصوصا عند السحور
الكمية حسب الرغبة تكون المقادير متساوية
- يعمل عصير التمر مع اللوز والحليب توضع المكونات فى مغلى الحليب ويغلى لمدة دقائق ثم
توضع المكونات فى الخلاط حتى تفرم بشكل جبد وتشكل عصير ثم يضع قليل من العسل
عصير الفاكهة
الكمية حسب الرغبة المهم تكون الكميات متساوية وحسب المتوفر فى الاسواق
- عصير البرتقال
- عصير التفاح
- عصير الكريفون ( الجريب فروت )
- عصير الموز
- عصير المنجا
-عصير ليمون
- عصير الاناناس
- عصير الفريز
- عصير العنب
- عصير
الاعشاب
يستخدم شاي الاعشاب أيضا في عصير سريع بين العصائر .
النعناع، الطرخون ،البابونج، الجينسنغ،البردقوش ، سانت جونز ،يستعمل المستخلص المائى
- عصير الخس الخيار الطرخون البقلة ( الرجلة )يفرم ويعصر فى شاشة مقدار عصير اى الفاكهة
- عصير النعناع يفرم ويعصر فى شاشة مقدار عصير اى الفاكهة
-عصير الريحان ( الحبق ) يفرم ويعصر فى شاشة مقدار عصير اى الفاكهة
او يوضع جميع المكونات فى الخلاط حتى تفرم بشكل جبد وتشكل عصير
الافضل ان تشرب مكونات العصير بدون اى تصفية فقط ازالة البذور من الفاكهة
ملاحضة
العصير يفقد بسرعة القيمة العلاجية والغذائية أثناء التخزين
شرب عصير الطازجة وعدم التخزين العصير لأكثر من 24 ساعة. وضعها في وعاء زجاجي وضع غطاء على ذلك لمنع الأكسدة.