الرئيسية » مقابلات
وصفات طبخ لحبيبة بورماد

الجزائر ـ ربيعة خريس

أكّدت سيدة المطبخ الجزائري، حبيبة بورماد "طاطا حبيبة"، أنها تحضّر لإنشاء مدرسة خاصة، تقوم من خلالها بتدريس الطبخ، للفتيات والسيدات في الجزائر والوطن العربي .

وأوضحت بورماد، في مقابلة خاصّة مع "المغرب اليوم"، أنها اقتحمت عالم الطبخ منذ صغرها وورثت هذه الموهبة من أمها، قررت ان  تنقل خبرتها في هذا الميدان إلى النساء اللواتي يعشقن الطبخ، واستحدثت صفحة خاصة بها على "الفيسبوك"، تمكنت من خلالها استقطاب أكثر مليون امرأة من مختلف محافظات الجزائر، والدول العربية والعالمية، كفلسطين وكندا وأميركا وتركيا ودبي والمغرب وتونس، وغيرها، وتحوّلت هذه الصفحة بمرور الوقت إلى أول صفحة خاصة بالطبخ في الجزائر.

وكشفت بورماد، أن الهدف من هذه الصفحة التي اطلقتها عام 2010 وكانت تضم تاريخ إطلاقها قرابة 20 امرأة فقط، هو تبادل وصفات الطبخ إلى السيّدات الجزائريات، والعربيات، مشيرة إلى أن هذا الأمر كان يشكّل بمثابة تحدٍ كبير بالنسبة لها، وبعد النجاح الباهر الذي حققته الصفحة على الفيسبوك، قررت إطلاق موقع إلكتروني خاص بها، وموضحة أن شابة تقطن في فرنسا وهي من بين المتابعات لوصفاتها اقترحت عليها اطلاق موقع إلكتروني خاص بوصفاتها، خاصة بعد النجاح الذي حققته مدرستها الافتراضية، وهو ما تم فعلا، حيث فرض هذا الموقع نفسه بامتياز .

وأشارت بورماد إلى أنها تتمنّى أن تكون سببا في تخريج طهاة جزائريين ماهرين، خاصة وانها صفحتها في " الفضاء الأزرق " تضم مواهب كثيرة في مجال الطبخ، وهي تطمح إلى إنشاء قافلة تجوب مختلف المحافظات الجزائرية بغرض إحياء التراث الجزائري في مجال الطبخ، وإحياء الأطباق التقليدية أيضًا، ولا تقتصر مواهب بورماد، على الطبخ فقط بل تعدّت هذا الأمر فهي تهوى كل ما له علاقة بـ "الديكور" ونزولا عند رغبة معجبيها، أطلقت صفحة خاصة بفنون الديكور المنزلي، يتم من خلالها تبادل الأفكار والتدابير بين المشتركات، وتعد "طاطا حبيبة" سيدة من جيل الاستقلال، ربة منزل تعمل كمساعد مبرمج في أحد مكاتب الدراسات الهندسية في العاصمة الجزائرية.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

نصائح تجعل المشي في المولات رياضة مفيدة
متحور "كورونا" الجديد ينتشر حول العالم دون أن يشكل…
نصائح طبية للتعامل مع الإمساك لدى الأطفال حديثي الولادة
نصائح مهمة لتجنب مضاعفات مرض السكري
أخصائية تكشف فيتامينات مهمة لخسارة الوزن

اخر الاخبار

مجلس النواب المغربي يكشف عن أسماء البرلمانيين المتغيبين بدون…
المغرب والسعودية يتفقان على تسهيل عملية ترحيل المحكوم عليهم…
أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…
هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

الأخبار الأكثر قراءة