أوضحت الدراسة العلمية التى أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين أن / اوميجا – 3 / مفيدة لصحة القلب ، كما أنها تساعد على المحافظة على نسبة الكوليسترول المتوازن فى الدم ، وان هذه الاحماض الدهنية لايستطيع الجسم تصنيعها لذلك يجب اللجوء الى الاغذية الصحية التى تساعد على ذلك .ويمكن الحصول على / اوميجا – 3 / من مصادر حيوانية وخضرواتية وهى توجد فى زيت عين الجمل وزيت الكولزا والسبانخ ، أما المصادر الحيوانية فهى فى التونة والسردين ومن السهل الحصول عليها وتناولها .