ذكرت دراسة جديدة أجراها باحثون بكلية الملكة ماري في لندن أن التقليل من استهلاك الملح يساعد على علاج ارتفاع ضغط الدم. وأضافت الدراسة التي نشرتها صحيفة الجارديان على موقعها الإلكتروني أن النتائج سجلت انخفاضا بنحو 7ر2/1ر1مم زئبق في المتوسط في ضغط الدم بين الأشخاص الذين قللوا استهلاك الملح ولم يتناولون أدوية خافضة للضغط. وأشارت إلى أن هذا التطور ساعد على خفض معدلات الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التي يعد ضغط الدم المرتفع أحد مسبباتها.