كشفت الدراسة العلمية البريطانية التى أجريت على أربعة الاف شخص لمدة 11 عاما يستهلكون يوميا الالبان الفقيرة فى المواد الدهنية مثل الزبادى والجبن البيضاء ، انخفاض خطوره التعرض لمرض السكر من النوع الثانى الى الربع.وأكدت الدراس أن هذه النوعية من الالبان قليلة الدسم تحمى الانسان من مرض السكر من النوع الثانى الذى يكون دائما بسبب الاطعمة الدهنية والدسمة والتى تؤدى الى البدانة .