الرئيسية » آخر الاخبار
برنامج الطبخ العالمي “ماستر شاف”

أوتاوا - المغرب اليوم

أدرجت لجنة تحكيم برنامج الطبخ العالمي “ماستر شاف”، في نسخته الكندية، الطاجين المغربي، ضمن التحديات الكبرى، التي يجب على المشاركين إعداده.

ووضعت اللجنة 28 نوعا من التوابل، إضافة إلى مجموعة من الخضر الطازجة، واشترطت على المتسابقين استعمال بعض منها، في إعداد أكلة الطاجين المغربي.

المتسابقون الثلاثة، منهم من اعترف أمام كاميرا البرنامج بأنه لم يسبق له وأن سمع بهذه الأكلة، ومنهم من اعتبر الأكلة لها علاقة بالمطبخ الأصيل، ولمسة الأم.

وتمكن المتسابقون الثلاثة من تهييء الأكلة، في الوقت المحدد سلفا في 45 دقيقة، وأثناء عرض النتيجة أمام لجنة التحكيم، اختارت هذه الأخيرة طاجين إحدى المتسابقات.

واعتمدت لجنة التحكيم، في منح المرتبة الأولى للمتسابقة الفائزة، على اعتمادها التوازن في اختيار الخضر والتوابل، وعلى البساطة في اختيار الخضر، ساعدها في ذلك، تصريحها أثناء إعدادها للأكلة: “لا أعرف شيئا عن أكلة الطاجين المغربي، ولكن لدي إحساس بأنها أكلة منزلية، ولها ارتباط بلمسة الأم داخل المطبخ، وهذا ما سأعتمد عليه في إعداد الطاجين”.

قد يهمك أيضًا:

ترامب لن يُعيد التفاوض بالاتفاق التجاري مع الصين

نائبة أميركية تتهم الصين بنشر فيروس "كورونا" عن عمد

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

فيتامين سي يحمي من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان
النظام الغذائي الغني بالبروتينات والفيتامينات يساعد في علاج نزلات…
دراسة تكشف ارتباط عامل خطر لداء السكري ارتباطاً مباشراً…
وزارة الصحة المصرية تؤكد أن لقاح الأنفونزا يحمى كبار…
وزير الصحة المصري يبحث مع مجموعة الأمم المتحدة للتنمية…

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة

الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد…
قلة نوم الأطفال قد تدفعهم لتعاطي المخدرات في المستقبل
7 أشياء يجب عليك القيام بها بعد السقوط أرضاً…
مرضى الاكتئاب لديهم شبكة دماغية أكبر بمرتين من حجمها…
دراسة تثبت فاعلية الميتفورمين المستخدم لعلاج السكر في تقليل…