الرئيسية » آخر الاخبار
المخ

واشنطن - المغرب اليوم

أجرى باحثون فرنسيون في "مركز أبحاث العلوم العصبية" في مدينة "ليون" أبحاثهم المعملية على عينة مكونة من 332 شخصًا؛ لمعرفة أسباب كراهيتهم لتناول الأجبان، على الرغم من أن فرنسا تعد "بلد الأجبان"، حيث بها أكثر من 1600 نوع من الجبن الذي يعشقه الغالبية العظمى من الفرنسيين، إلا أن هناك 6% من الفرنسيين يكرهونها مقابل 2.7% يكرهون الأسماك و2.4% يكرهون اللحوم.

وركزت الدراسة على معرفة مدى علاقة المخ "بالحب" و"الكراهية"، فقد أجريت الأبحاث على 15 شخصا ممن يحبون الأجبان، ونحو 15 شخصا آخرين ممن لا يحبونها، وخضعوا للفحص بواسطة أشعة الرنين المغناطيسي أثناء عرض صور عليهم لقطع من الأجبان مثلت ستة أنواع، إلى جانب ستة أنواع من عناصر غذائية أخرى، وأظهرت المتابعة أن عرض صور ورائحة الأجبان لم تنجح في تنشيط منطقة "البطني الشاحبة" المعنية بالشعور بالجوع بين الأشخاص الذين يكرهون الأجبان، بل لوحظ نشاطها بشكل ملحوظ وعدد من الخلايا العصبية بين عشاق الأجبان.

وأوضحت الدراسة أن 18% ممن تم سؤالهم، أكدوا كراهيتهم لتناول الأجبان ومنتجات الألبان، فضلا عن تأكيد 47% أن لديهم أحدا من أفراد العائلة لا يحب الأجبان ولا منتجات الألبان.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

ضطرابات النوم المنتظمة، ضررًا أكبر للدماغ
السجن 190 عاما لطبيب في أميركا ارتكب جريمة بشعة
الإكثار من تناول فيتامين "ب 3" قد يزيد من…
دراسة تؤكد أن مكملات فيتامين أ قد تسبب خطر…
تناول الفيتامينات بدون داعٍ يسبب مضاعفات

اخر الاخبار

القوات المسلحة الملكية المغربية تستكشف حاملة الطائرات الأضخم في…
أحمد التوفيق يكشف أن وزير الداخلية الفرنسي صُدم عندما…
ملك المغرب يتجول في العاصمة الفرنسية رفقة ولي العهد…
الملك محمد السادس يُوجه الشكر إلى رئيس جمهورية بنما…

فن وموسيقى

المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…

الأخبار الأكثر قراءة

150 ألف طفل في غزة تلقوا الجرعة الثانية من…
تحذير صحي لمستخدمي السجائر الإلكترونية
الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد…