الرئيسية » آخر الاخبار
المخ

واشنطن - المغرب اليوم

أجرى باحثون فرنسيون في "مركز أبحاث العلوم العصبية" في مدينة "ليون" أبحاثهم المعملية على عينة مكونة من 332 شخصًا؛ لمعرفة أسباب كراهيتهم لتناول الأجبان، على الرغم من أن فرنسا تعد "بلد الأجبان"، حيث بها أكثر من 1600 نوع من الجبن الذي يعشقه الغالبية العظمى من الفرنسيين، إلا أن هناك 6% من الفرنسيين يكرهونها مقابل 2.7% يكرهون الأسماك و2.4% يكرهون اللحوم.

وركزت الدراسة على معرفة مدى علاقة المخ "بالحب" و"الكراهية"، فقد أجريت الأبحاث على 15 شخصا ممن يحبون الأجبان، ونحو 15 شخصا آخرين ممن لا يحبونها، وخضعوا للفحص بواسطة أشعة الرنين المغناطيسي أثناء عرض صور عليهم لقطع من الأجبان مثلت ستة أنواع، إلى جانب ستة أنواع من عناصر غذائية أخرى، وأظهرت المتابعة أن عرض صور ورائحة الأجبان لم تنجح في تنشيط منطقة "البطني الشاحبة" المعنية بالشعور بالجوع بين الأشخاص الذين يكرهون الأجبان، بل لوحظ نشاطها بشكل ملحوظ وعدد من الخلايا العصبية بين عشاق الأجبان.

وأوضحت الدراسة أن 18% ممن تم سؤالهم، أكدوا كراهيتهم لتناول الأجبان ومنتجات الألبان، فضلا عن تأكيد 47% أن لديهم أحدا من أفراد العائلة لا يحب الأجبان ولا منتجات الألبان.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

فيتامين سي يحمي من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان
النظام الغذائي الغني بالبروتينات والفيتامينات يساعد في علاج نزلات…
دراسة تكشف ارتباط عامل خطر لداء السكري ارتباطاً مباشراً…
وزارة الصحة المصرية تؤكد أن لقاح الأنفونزا يحمى كبار…
وزير الصحة المصري يبحث مع مجموعة الأمم المتحدة للتنمية…

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة

الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد…
قلة نوم الأطفال قد تدفعهم لتعاطي المخدرات في المستقبل
7 أشياء يجب عليك القيام بها بعد السقوط أرضاً…
مرضى الاكتئاب لديهم شبكة دماغية أكبر بمرتين من حجمها…
دراسة تثبت فاعلية الميتفورمين المستخدم لعلاج السكر في تقليل…