الرئيسية » طبخ
فيليه اللحم بالزبدة والثوم

الرباط - المغرب اليوم

المقادير : 4 شرائح لحم فلتو - 3 ملاعق ورشيستر صوص - ملح وفلفل أسمر - ثوم مجفف - ملعقة بقدونس مفروم - 6 ملاعق صوص الزبدة بالثوم - لتحضير الصوص: كوب زبدة - ملعقة كبيرة ثوم مفروم – 4 ملاعق جبن بارميزان - ملعقة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
لتحضير الصوص: اخفقي الزبدة جيداً حتى تصبح هشة، ثم ضيفي باقي المكونات واخفقي لدقيقة إضافية.
أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيه على مناديل المطبخ لمدة 30 دقيقة حتى يجف.
سخني مقلاة غير لاصقة وضعي شرائح اللحم، ثم ضيفي صوص الورشيستر، وتبلي بالملح والفلفل والثوم المجفف.
اطهي اللحم لمدة 4 دقائق لكل جانب ثم ضعي المقلاة في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق.
أخرجي اللحم من الفرن وضعي صوص الزبدة بالثوم على الوجه وزيني بالبقدونس.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

فرنسا تعلن تحريك قدراتها العسكرية في الشرق الأوسط وترفض…
خامنئي يغرد بالعبرية على "إكس" ويصف إسرائيل بـ"الجسد البالي…
ثلاثة مشاريع مراسيم مهمة على طاولة مجلس الحكومة المغربية…
انطلاق أشغال الاجتماع الوزاري ال11 للتحالف الدولي ضد تنظيم…

فن وموسيقى

مصطفى شعبان يُعيد تعاونه مع نجوم "المعلم" ويقدم "حكيم…
شيرين عبدالوهاب تساند بيروت على طريقتها وتعيد نشر أغنيتها…
يحيى الفخراني يُعيد تقديم مسرحية "الملك لير" للمرة الثالثة…
منال بنشليخة تحتل الترند المغربي بثلاث أغاني من ألبوم "قلب…

أخبار النجوم

إياد نصار يُشارك كريم عبد العزيز وياسمين صبري في…
الفنانة دنيا سمير غانم تُقرر العودة بقوة للدراما والسينما…
ياسمين عبد العزيز تتضامن مع اللبنانيين برسالة مؤثرة
ظافر العابدين ينافس على جوائز "مهرجان الفيلم العربي"

رياضة

الإعلان عن قوائم المرشحين لجوائز الأفضل في آسيا 2023
الفيفا يكشف عن الملاعب المستضيفة لكأس العالم للأندية 2025
المغربي ياسين بونو ضمن قائمة أغلى 10 حراس مرمى…
حكيم زياش يحذف تدوينته المنتقدة للحكومة المغربية

صحة وتغذية

الكشف عن نظام "مايند" الغذائي لحل مشاكل التركيز والذاكرة…
ممارسة الرياضة في عطلات نهاية الأسبوع بُقلل خطر الإصابة…
علاقة مفاجئة بين شرب القهوة وبناء العضلات
دواء مضاد للاكتئاب قد يساعد في علاج أورام المخ

الأخبار الأكثر قراءة