القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
1 كوب حليب.
1 ملعقة كبيرة بن مطحون.
1/4 كوب ثلج مجروش.
2 ملعقة كبيرة آيس كريم شكولاتة.
قطع شكولاتة للتزيين، حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البن مع التقليب حتى الغليان، يُرفع الخليط ويُترك ليبرد.
يُخفق خليط البن والثلج والآيس كريم في الخلاط حتى يتجانس.
يُصب في كأس التقديم ويُزين بقطع من الشكولاتة ويُقدم على الفور