الرئيسية » طبخ
طريقة عمل شوربة الكرفس

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    2 ملعقة زيت نباتي
    2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
    2 حبة فلفل حلو مقطع مكعبات
    2 ملعقة ثوم مفروم
    750 جرام كرفس طازج مقطع مكعبات

    حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
    2 ملعقة كبيرة طحين (دقيق)
    4 أكواب شوربة دجاج أو لحم
    ملح، فلفل أسمر وبودرة ثوم
    بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

ضعي الزيت في وعاء عميق على نار متوسطة ثم أضيفي البصل، الثوم، البطاطس، الفلفل، والكرفس.

قلبي المكونات على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الشوربة.

خفضي الحرارة واتركي المزيج على النار لمدة 20 ساعة مع تغطية الوعاء.

ارفعي الوعاء من على النار واهرسي المكونات في محضرة الطعام.

تبلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم، ثم أضيفي الدقيق وقلبي.

ضعي الوعاء مرة أخرى على النار لبضعة دقائق، أو حتى يغلظ القوام.

وزعي شوربة الكرفس في أطباق التقديم وزيني بالبقدونس.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…
عزيز أخنوش يحل بمجلس المستشارين المغربي في جلسة حول…
مجلس النواب المغربي يعقد جلسات عمومية للتصويت على مشروع…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة