الرئيسية » طبخ
مقلوبة الدجاج والجزر

الرباط - المغرب اليوم

المقادير :

دجاجه مقطع الى اربع اجزاء  - قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة - سبع بهارات - ملعقة صغيرة - جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة - زيت نباتي ملعقتان كبيرتان - بصل مقطّع إلى شرائح - 3

جزر مبشور – كوبان أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً - 3 أكواب

صنوبر - كوب ونصف ماء - بحسب الحاجة .

الطريقه : في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج الي ان تأخد لون زهبي لامع ،  نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.

رصّي قطع الدجاج جيداً في قعر القدر ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.

 رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.

 و في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في القدر.

أسكبي الماء في القدر حتى تغمّي كلّ المكوّنات.

أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

«حزب الله» يوسع رقعة استهدافات صواريخه إلى تل أبيب
شروط المملكة المغربية لإعادة علاقاتها مع إيران
نزار بركة يُؤكد أن حزب الاستقلال يُواصل جهوده لتعزيز…
المغرب يُعزز دوره القيادي عالمياً في مكافحة الإرهاب بفضل…

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة