الرئيسية » طبخ
سلطة البطاطس بدبس الرمان

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم) 
- دبس الرمان : نصف كوب 
- زيت الزيتون : نصف كوب 
- الثوم : 5 فصوص (مفروم) 
- الشطة : ملعقة كبيرة 
ملح : ملعقتان صغيرتان 
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
- بقدونس : كوبان (مفروم) 
- الكزبرة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها في ماء مملح لمدة 5 دقائق.

2. في مقلاة بها الزيت، تقلى البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي، ثم تصفى من الزيت وتترك جانباً.

3. في صحن عميق يوضع الدبس مع الثوم والشطة والملح والفلفل والكزبرة، ويقلبوا جيداً حتى يصبح خليط متجانس.

4. تضاف البطاطس إلى الخليط، وتترك لمدة 3 دقائق حتى تشرب منه، يضاف البقدونس قبل التقديم مباشرة.

قد يهمك أيضا :

طريقة سهلة لتحضير ورق الدوالي مع الزبيب ودبس الرمّان

  طريقة سهلة لتحضير مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

استنفار أمني بعد اكتشاف أوراق مالية مزورة داخل بنك…
مجلس الحكومة المغربية يدرس مجموعة من الملفات التشريعية المهمة
المعارضة في المغرب تُطالب ببرنامج حكومي تعديلي وتنتقد اتفاقيات…
عمر هلال يعتبر أن تقييم دور الأمم المتحدة بشأن…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…
الموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82…

أخبار النجوم

عمرو دياب يتصدّر ميدان "تايمز سكوير" في نيويورك
شيرين عبد الوهاب تعود بنشاط نسائي مميّز في الكويت
درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
هاني سلامة يعود الى السينما بعد غياب امتد لأكثر…

رياضة

محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية
لاعبين مغاربة خارج المرشحين لجائزة الأفضل في إفريقيا

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة