الرئيسية » طبخ
طبق مكرونة بالبشاميل

القاهرة - ندى أبو شادي

تناولي طبق المكرونة بالبشاميل خالية الدسم خلال يوم من برنامج حميتك أو في اليوم الفري من  دون خوف من زيادة الوزن.

المقادير :

500 غرام مكرونة بيني

300 غرام لحم مفروم أحمر قليل الدسم

حبة بصل مفرومة

5 ملاعق زيت زيتون

ملح وفلفل وبهارات

البشاميل الدايت

4 ملاعق دقيق

كوبان حليب خالي الدسم

مكعب مرق دجاج

رشة ملح وفلفل

الطريقة :

أسلقي المكرونة في ماء يغلي وملح وزيت. ثم أشطفيها في مصفاة للتخلص من النشا الزائد.

العصاج

ضعي البصل مع زيت الزيتون في طاسة قلي على نار متوسطة حتى يذبل.

أضيفي اللحم ثم قلبي 10 دقائق حتى تقترب من النضج، ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات.

البشاميل الدايت

قلبي الدقيق مع الحليب خالي الدسم بالمضرب اليدوي على البارد.

أضيفي مكعب مرق الدجاج ثم تبلي بملح وفلفل وارفعي الوعاء على نار هادئة مع التقليب.

ثم أتركي البشاميل حتى تهدأ حرارته ثم أضيفي بيضة مخفوقة.

المكرونة

إخلطي المكرونة في وعاء عميق مع نصف كمية البشاميل وقلبي المقدار.

ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية المدهونة بزيت الزيتون ثم وزعي اللحم المفروم فوق المكرونة ثم النصف الثاني من المكرونة.

وزعي باقي البشاميل وأدخليها الفرن الساخن على درجة 180 مئوية على الرف السفلي لمدة 15 دقيقة.

أشعلي شواية الغاز وارفعي الصينية تحت الشوية 3 دقائق مع الملاحظة حتى يحمر الوجه.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

اللجنة العسكرية المختلطة المغربية – الموريتانية تعقد اجتماعها الخامس…
عزيز أخنوش يترأس الوفد المغربي المُشارك في الدورة التاسعة…
الحكومة المغربية تتجه لتغيير قانون التجزئات العقارية والمجموعات السكنية
فاطمة الزهراء المنصوري تكشف حصيلة المستفيدين من برنامج دعم…

فن وموسيقى

هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…
الفنانة سهر الصايغ تُعرب عن سعادتها بتكريمها في المهرجان…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…

الأخبار الأكثر قراءة