الرئيسية » طبخ
الشيش طاووق

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 3 اشخاص

    500 جرام دجاج مخلي مقطع مكعبات متوسطة.
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
    2 ملعقة كبيرة كاتشب.
    2 فص ثوم مهروس.
    ¾ ملعقة كبيرة مستردة.
    1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
    1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف.

    2 ملعقة كبيرة روب.
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    1 ملعقة صغيرة بابريكا.
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    2 حبة فلفل أخضر مكعبات.
    2 حبة بصل مقطعة مكعبات.
    2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.

طريقة التحضير

تُخلط المكونات في إناء عميق مع الحرص على تغطية قطع الدجاج بالتتبيلة جيداً.

يُترك الدجاج بالتتبيلة طوال الليل أو لمدة ساعة على الأقل.

تُرص قطع الدجاج على أعواد خشبية بالتبادل مع مكعبات الفلفل، الطماطم، والبصل وتُشوى على الشواية، أو تًرص في صينية بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

يمكن أيضاً وضع قليل من زيت الزيتون في مقلاة ويُسخن جيداً ثم تُضاف قطع الدجاج المتبلة مع مكعبات البصل والفلفل مع التقليب حتى اقتراب النضج واكتسابها اللون الذهبي ثم تُضاف مكعبات الطماطم مع التقليب لمدة خمس دقائق.

يُقدم الشيش طاووق مع المكرونة أو الأرز المكسيكي أو حسب الرغبة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…
عزيز أخنوش يحل بمجلس المستشارين المغربي في جلسة حول…
مجلس النواب المغربي يعقد جلسات عمومية للتصويت على مشروع…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…
هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

الأخبار الأكثر قراءة