الرئيسية » طبخ
الشيش طاووق

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 3 اشخاص

    500 جرام دجاج مخلي مقطع مكعبات متوسطة.
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
    2 ملعقة كبيرة كاتشب.
    2 فص ثوم مهروس.
    ¾ ملعقة كبيرة مستردة.
    1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
    1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف.

    2 ملعقة كبيرة روب.
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    1 ملعقة صغيرة بابريكا.
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    2 حبة فلفل أخضر مكعبات.
    2 حبة بصل مقطعة مكعبات.
    2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.

طريقة التحضير

تُخلط المكونات في إناء عميق مع الحرص على تغطية قطع الدجاج بالتتبيلة جيداً.

يُترك الدجاج بالتتبيلة طوال الليل أو لمدة ساعة على الأقل.

تُرص قطع الدجاج على أعواد خشبية بالتبادل مع مكعبات الفلفل، الطماطم، والبصل وتُشوى على الشواية، أو تًرص في صينية بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

يمكن أيضاً وضع قليل من زيت الزيتون في مقلاة ويُسخن جيداً ثم تُضاف قطع الدجاج المتبلة مع مكعبات البصل والفلفل مع التقليب حتى اقتراب النضج واكتسابها اللون الذهبي ثم تُضاف مكعبات الطماطم مع التقليب لمدة خمس دقائق.

يُقدم الشيش طاووق مع المكرونة أو الأرز المكسيكي أو حسب الرغبة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

شروط المملكة المغربية لإعادة علاقاتها مع إيران
نزار بركة يُؤكد أن حزب الاستقلال يُواصل جهوده لتعزيز…
المغرب يُعزز دوره القيادي عالمياً في مكافحة الإرهاب بفضل…
ناصر بوريطة ولقجع يُؤكدان أن وزارتيهما ملتزمتان بالتنزيل التدريجي…

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة