لندن - كاتيا حداد
يعتقد الكثير منّا أنّ فوائد فيتامين E تقتصر على الشعر والبشرة، لكن الحقيقة أن هذا الفيتامين ضروري أيضًا للصحة بشكل عام، حيث يؤدّي نقصه في الجسم إلى العديد من المشاكل الصحية التّي يعد بعضها خطيرًا، ويوصف فيتامين E أيضا كعلاج لعدم قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة، كونه أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التّي تساعد في التغلّب على نقص الفيتامينات في الجسم، كما يعدّ نقصه سببًا في العديد من المشاكل الصحيّة التّي يمكن أن تصبح مزمنة إذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب، لذلك فاتباع نظام غذائي غنيّ بالأطعمة التّي تحتوي على فيتامين E يساعد في التخلّص من المشاكل الصحية مثل انسداد الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، ومشاكل الجهاز العصبي والضعف الجنسي لدى الرجال.
وأورد موقع"بولد سكاي" المتخصّص بالصحة 6 فوائد مذهلة لفيتامين E الذّي يعد ضروريًا جدًا للجسم بشكل عام، حيث يعتبر فيتامين E من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، ويقوم بحمايته من أمراض عديدة، كما أنّ قدرته على مقاومة عملية التأكسد تساعد في حلّ العديد من المشاكل الصحية، ويعمل على حماية أغشية الخلايا والحفاظ على صحة البشرة والقلب، والأعصاب والعضلات وخلايا الدم الحمراء، كما يساعد تناول كمية مناسبة من فيتامين E في تأخير شيخوخة الخلايا، ما يقلّل خطر الإصابة بالمشاكل المتعلّقة بتجاعيد البشرة، لذا ينصح بإضافة الأطعمة الغنية بفيتامين E إلى النظام الغذائي وعدم الاكتفاء باستعمال الكريمات التّي تحتوي عليه.
ويساعد فيتامين E أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ويمنع تكوين "النتروزامين" وهو نوع من أشكال السرطان الذّي يصيب المعدة، فضلاً عن دوره في تعزيز مناعة الجسم، كما أن تناول كمية مناسبة منه يقلّل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي، ويعزّز فيتامين E في تحسين الجهاز المناعي في الجسم، وبالتالي حماية الجهاز العصبي وشبكية العين، كما يقلّل من خطر الإصابة بالأمراض المتعلّقة بالقلب، كما يساهم هذا الفيتامين في علاج مرض السكري بل والوقاية منه أيضًا، عن طريق تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل الخضار الورقية كالبروكلي، السبانخ، الهندباء، بالإضافة إلى الفواكه كالمانغا وبعض المكسّرات مثل الفول السوداني والفستق، ويساعد في التحكّم بمستوى السكر في الدم بشكل فعال، ومن الملاحظ أنّه عندما يتراكم الكوليسترول الضار بالشرايين، فإنّه يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وتناول فيتاميتن E يساعد في تقليل الكوليسترول الضارّ ويمنع تأثيره السلبي على الشرايين.