الرئيسية » نصائح
الطهي الصحي

القاهرة - المغرب اليوم


1. استبدلي الزيت والحليب منزوع الدسم، بالسمن و"المارغرين" الغنيين بالدهون المشبعة.
2. استعملي بخّاخ الزيت في القلي، للتخفيف من كمّ الدهون والسعرات الحرارية المستهلكة.
3. اطهي بالزيوت النباتية قليلة الدهون المشبعة، كزيوت دوار الشمس والصويا والكانولا.
4. أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى أطباق السلطة، لكن تجنبي استخدام زيت الزيتون على النار لأنّه لا يحتمل حرارة عالية. علماً أنه يسمح لكل شخص بتناول ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون يومياً. إشارة إلى أن كل ملعقة منهما تحوي 90 سعرة.
كيف خسرت جينيفر أنيستون 4 كيلوجرامات؟
5. طبقي طرق الطهي الآتية: استخدمي "المايكروويف" في الطهي لأنّه لا يتطلب كمّ دهون عال ويمتاز بالسرعة، والجئي إلى تبخير الخضروات عوضاً عن قليها، وقومي بشيّ الأطعمة.
6. تجنبي استعمال مكعبات مرق اللحم أو الدجاج، لزخورها بالملح والدهون.
7. استعيني بالأعشاب والبهارات في إعداد الوجبات بهدف إضافة نكهة لذيذة، من دون استعمال الملح المسؤول عن مشكلات الضغط والكلى.
8. استبدلي الحليب خالي الدسم والنشادر وجوزة الطيب والبهار بالدهون، في إعداد الصلصات البيضاء.
9. استبدلي الأطعمة خالية الدسم (الحليب والزبادي والجبن والمايونيز)، بتلك كاملة الدسم.
10. اكتفي بنصف كم السكر في وصفات الطعام التي تعدينها.
11. لا مانع من استخدام الخضروات المثلجة في الطهي.
12. اختاري اللحوم الهبرة (الفيليه ولحم الفخذ)، وانزعي الدهون البيضاء من قطع اللحم الحمراء، والجلود من صدور الدجاج.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

إليك فوائد ومضار الاستحمام يومياً
حليب جوز الهند يعالج البشرة الجافة
نصائح لعلاج تهيج البشرة واحمرارها بعد الليزر
ماسك لبشرة خالية من الحبوب وفوائده
أسباب اتساع مسامات الوجه

اخر الاخبار

استنفار أمني بعد اكتشاف أوراق مالية مزورة داخل بنك…
مجلس الحكومة المغربية يدرس مجموعة من الملفات التشريعية المهمة
المعارضة في المغرب تُطالب ببرنامج حكومي تعديلي وتنتقد اتفاقيات…
عمر هلال يعتبر أن تقييم دور الأمم المتحدة بشأن…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…
الموت يغيب الفنان القدير مصطفى فهمي عن عمر 82…

أخبار النجوم

عمرو دياب يتصدّر ميدان "تايمز سكوير" في نيويورك
شيرين عبد الوهاب تعود بنشاط نسائي مميّز في الكويت
درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
هاني سلامة يعود الى السينما بعد غياب امتد لأكثر…

رياضة

محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية
لاعبين مغاربة خارج المرشحين لجائزة الأفضل في إفريقيا

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة