فى عشق المانجو العويسى

فى عشق المانجو العويسى

المغرب اليوم -

فى عشق المانجو العويسى

خالد منتصر
بقلم : خالد منتصر

مهرجان المانجو فى الإسماعيلية الذى أقيم يوم الجمعة، وتمتد فعالياته حتى اليوم، كان مهرجاناً لنشر البهجة ولتشجيع التصدير والاحتفال بأجمل مانجو على سطح الكوكب، بتشجيع من المحافظ الجميل الذى يعشق العمل لا الشو اللواء شريف بشارة، وبمشاركة من أهل الإسماعيلية عشاق الأصفر، المانجو والنادى الإسماعيلى.

وبمناسبة أروع أنواع المانجو الذى تتميز به عروس القنال، المانجو العويسى، أنقل لكم كلمات أستاذ التجميل الشهير د. أحمد عادل نور الدين عن العويسى، تخيلوا لما خبير تجميل وخبير مانجو كمان يتحدث عن العويسى، يقول د. أحمد:

العويسى.. وما أدراك ما العويسى!!

المانجة العويسى فى مصر ليها حدوتة.

زماااان واحنا صغيرين كانت المانجة الحلوة هندى منشاوى أو فونس أو تيمور.. غير كده يبقى أصناف بلدى إلا ما ندر. ماكانش فيه حاجة اسمها عويسى. أتذكر كنا بنتسابق الصبح على صوت مانجاية مستوية على أبوها وهى بتزغرد بين أوراق الشجرة قبل ما تدب بلطف على الأرض.. حاجة تانية خالص.

قُصره.. جه واحد مصرى أصيل فى السبعينات اسمه حتى مصرى جداً.. الحاج عويس، قام بتطعيم شجرة هندى منشاوى مصرى أصلى بفرع شجرة مانجة من بلاد الهند والسند.. استنى يشوف قدرة ربنا من خلال الأرض الطيبة بتاعة مصر، كانت النتيجة نوع جديد فيه شكل ولون وحجم وجاذبية مانجة الهند مع نكهة وحلاوة وطعامة وريحة المانجة المصرى. الراجل الله يرحمه ويجازيه عنا كل خير كان عنده عزيمة وإرادة قوية وقدر يحافظ عليها وعمل لها براندينج محترم.. فكانت المانجة العويسى اللى انتشرت فى ربوع مصر بسحرها ورشاقتها وحلاوتها وقدرتها على إسعاد خلق الله وإمدادهم بطاقة إيجابية فاخرة.

يمتاز شجر المانجة العويسى بالكرم الزايد.. موش بس إنتاجها غزير (متوسط الإنتاج من شجرة بتشوفها الشمس كويس ومحمية من رياح الخماسين يصل إلى ١٠٠ كيلوجرام) دي كمان مابتريّحش سنة وتطرح سنة زى الفونس والتيمور، يعنى إنتاج مستمر.. والثمار اللى لم تلقح جيداً وتفضل صغيرة فى الحجم برضو تاخد كمية عظيمة من الحلاوة وهى اللى بنقول عليه الفص.. العويسى كمان من كرمها الموسم بتاعها طوييييل.. من نص يونيو لنص سبتمبر موجودة بوفرة.. وطبعاً الإسماعيلاوى يكسب.

لو عاوز بقى تستمتع بالعويسى صحيح تاكلها وهى جامدة ولما تقطعها بالسكينة بالحنين كده وانت منتظر بشوق ريحتها توصل وتظبط مزاجك هتلاقى إن كلها من الداخل لون واحد.. كده تبقى عملت الصح قبل ما تبقى أغمق شوية فى القلب.. يعنى استوت بزيادة شوية.. إذا استوت قوى وطريت وده وارد طبعاً اعمل عصير عويسى يدوى وهتعرف ساعتها يعنى إيه عصير مانجة أصلى.

المانجة العويسى بتاعة مصر هى أصل الكرم والسكر الزيادة.

 

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فى عشق المانجو العويسى فى عشق المانجو العويسى



GMT 14:38 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

الحضارة بين العلم والفلسفة أو التقنية والإدارة

GMT 14:35 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

التسمم بالرصاص وانخفاض ذكاء الطفل

GMT 17:39 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

أي تاريخ سوف يكتب؟

GMT 17:36 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

لا تَدَعوا «محور الممانعة» ينجح في منع السلام!

GMT 17:32 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

عودة ترمبية... من الباب الكبير

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 15:24 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة
المغرب اليوم - أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة

GMT 11:20 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
المغرب اليوم - انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة

GMT 21:05 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر

GMT 04:31 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

قلة تناول "أوميغا 3" يؤدي إلى ضعف السلوك الاجتماعي

GMT 23:34 2024 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

الذهب يلامس قمة جديدة والفضة عند أعلى مستوى في 12 عاما

GMT 06:11 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

تعرف على توقعات أحوال الطقس في طنجة السبت

GMT 15:38 2014 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر

فوائد الحلاوة الطحينية

GMT 06:15 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير

شركات الأقمشة تطرح تصميماتها الرائعة من حرير "الدمسق"

GMT 18:40 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

عمرو أديب يستضيف إسلام البحيري بعد العفو الرئاسي عنه

GMT 18:34 2016 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير

فلويد مايويذر يقوم بجولة يزور خلالها 8 مدن إنجليزية

GMT 19:41 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

تسرّب الماء الصالح للشرب في مدينة بركان المغربية

GMT 03:47 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

جيهان السادات تنفي تورط مبارك في اغتيال الرئيس الراحل

GMT 14:45 2016 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير

نور الشربيني بطلة جي مورجان للإسكواش للمرة الأولى

GMT 05:25 2015 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير

11 حالة إغماء داخل مؤسسة تعليمية في تمارة

GMT 11:44 2014 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

عمر القزابري يحيي حفل تأبين الوزير الراحل باها
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib