طور العلماء طريقة جديدة لسلق البيض بشكل مثالي، حيث يمكنها طهي كل من الصفار والبياض مع تعزيز محتواها من العناصر الغذائية أيضًا، تُعرف هذه الطريقة بالطهي الدوري، وتتضمن تبديل البيضة بين الماء المغلي والبارد كل دقيقتين لمدة 32 دقيقة إجمالاً، تابع القراءة لمعرفة مدى استفادة البيضة من العناصر الغذائية وكيفية القيام بذلك بسهولة في المنزل، بحسب موقع تايمز ناو. البيضتتمة

 التسمم الغذائي هو مرض ينتقل عن طريق الغذاء وينتج في الغالب عن الطعام أو الماء الملوث، والذي عادة ما يكون مصابًا بالبكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية أو الفيروسات، عادةً ما يختفي التسمم الغذائي من تلقاء نفسه، وفي ظروف استثنائية قد يصبح خطيرًا ويسبب التهاب المعدة والأمعاء. التسمم الغذائي وفقا لموقع "هيلث سايد" يمكن أن يؤدي إلى القيء، وأثناء فترة التعافي،تتمة

يشعر البعض بعد تناول الطعام بألم المعدة، مما يتسبب في حالة من القلق والانزعاج بعد تناول كل وجبة بسبب الشعور بألم المعدة ويؤدي هذا الشعور إلى الكثير من المشكلات، ويتساءل العديد عن أسباب الشعور بألم المعدة بعد تناول الطعام. وفي هذا الإطار يستعرض «المصري اليوم» خلال السطور التالية أسباب الشعور بألم المعدة بعد تناول الطعام. أسباب الشعور بألم المعدة بعدتتمة

حذرت دراسة جديدة من أن البكتيريا الشائعة التي تسبب التسمم الغذائي قد تكون أيضا من الأمراض المنقولة بالاتصال الجنسي. ووجد باحثون من جامعة أوكلاهوما أن عدوى "العطيفة" أو "المنثنية" (Campylobacter)، أكثر الأمراض المنقولة بالغذاء شيوعا في العالم الغربي، يمكن أيضا أن تنتشر من خلال الاتصال الجنسي. وفي حين أن عدوى "العطيفة" نادرا ما تكون خطيرة، إلا أنها يمكن أن تسببتتمة

خلّف تسمم غذائي تعرض له، الجمعة، مقيمون من المغاربة العائدين من الخارج في وحدات فندقية بأكادير، في إطار تدابير الحجر الصحي الإجباري، إلى جانب أفراد من القوات العمومية والسلطات المحلية، (خلّف) حالة استنفار قصوى لدى السلطات الإدارية والأمنية والصحية. المديرية الجهوية للصحة بسوس ماسة، وتفاعلا مع الواقعة، قالت، ضمن بلاغ  إن "كل الحالات التي تعرضت للتسمم الغذائي بالفنادق المخصصة للمغاربةتتمة

يمكن أن يسبّب التسمم الغذائي مجموعة من الأعراض السيئة، بعد تناول طعام ملوث بالكائنات المعدية، مثل البكتيريا والفيروسات والطفيليات، وعادة، تبدأ الأعراض في غضون بضعة أيام من تناول الطعام الملوث، ولكن في بعض الأحيان تبدأ بعد ساعات قليلة. وكشفت إدارة الصحة الوطنية البريطانية عن أهم الأعراض، وهي: - الشعور بالغثيان. - الإسهال. - تقلصات المعدة. - ارتفاع درجة حرارة الجسمتتمة

يعتبر التسمم الغذائي من المشكلات التي تهددّ صحة الإنسان بشكل عام، والسيدات الحوامل بشكل خاص لأن أعراضه تتشابه إلى حد كبير مع أعراض الغثيان الصباحي الذي يحدث للحوامل.  وقد تصاب الحامل بالتسمم الغذائي نتيجة تناول الوجبات السريعة خارج المنزل، أو نتيجة تناول الأسماك المملحة وغيرها من الأطعمة التي تؤثر عليها وعلى الجنين معًا.  ونستعرض في التقرير التالي أسباب وأعراض وطرقتتمة

أثناء الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم، نجد أن تناول  الأسماك المملحة كالرنجة والفسيخ والسردين والملوحة من أبرز أو أهم طقوس الاحتفال، ونجد أن البعض يقوم بالإكثار من تناول هذه الأسماك وقد يتعرض البعض للإصابة بالتسمم الغذائي أو الانتفاخ الشديد، وخلال هذا التقرير سنتعرف علي أهم النصائح الطبية التي تقلل فرص التعرض للتسمم وأيضا تقلل من التعرض لعسر الهضم أو الانتفاخ،تتمة

قاطعت الأطر الطبية في المركز الصحي للدريوش، الوجبات الغذائية المقدمة لهم خلال فترة المداومة من طرف إحدى المطاعم في المدينة، بعد تعرضهم لتسمم غذائي. وأوضح التنسيق النقابي ضمن بلاغ توصل "المغرب اليوم" بنسخة منه، أن أحد الممرضين ظهرت عليه أعراض التسمم الغذائي من إسهال ودوار وآلام حادة في البطن، ولولا تدخل زملائه المداومين لساءت حالته، وفي اليوم الموالي تكررت الحادثةتتمة

أعلنت مصادر مطلعة اليوم الأحد، أن تسممًا غذائيًا أصاب حوالي 30 تلميذًا في مدرسة إعدادية الغزالي الواقعة في جماعة زكوطة بسيدي قاسم، ما استلزم نقل التلاميذ المصابين إلى المستشفى الإقليمي على متن سيارات النقل المدرسي. وباشرت المديرية الإقليمية للتعليم تدابيرها لمعرفة  السبب الحقيقي وراء هذا التسمم الغذائي، على الرغم من عودة جميع التلاميذ إلى حالتهم الطبيعية، بعد إجرائهم للفحوصات اللازمة،تتمة