تعرف على ما يفعله نبات الصبار الصحرواي في الأمراض ووزن الإنسان
آخر تحديث GMT 01:14:59
المغرب اليوم -

تنبت جذوره في الهواء الجاف والشمس المشرقة

تعرف على ما يفعله نبات "الصبار" الصحرواي في الأمراض ووزن الإنسان

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تعرف على ما يفعله نبات

نبات الصبار الصحراوي ذو الأشواك
واشنطن - رولا عيسى

يتمثل أحدث طعام مثالي ظهر على الساحة حاليا  في نبات "الصبار" الصحرواي الذي تنبت جذوره في الهواء الجاف والشمس المشرقة، وفقًا إلى ما ذكرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإنه على الرغم من أن معظمنا لا يجرؤ على تناول الصبار في البرية، خوفًا من أشواكه المحاطة به، فإن المطاعم في جميع أنحاء البلاد تقدمه كوجبة غذائية.تعرف على ما يفعله نبات الصبار الصحرواي في الأمراض ووزن الإنسان

 كما بدأت أوراق الصبار المقشر، تضاف إلي الفاكهة والسلطة والعصائر والسندويشات، فضلا عن عصير ومربي الصبار التي بدأت في الظهور على رفوف محلات البقالة المحلية، ويرجع انتشار الصبار بهذا الشكل إلى كونه "الطعام المثالي" لمحاربته للمرض من خلال خصائصه القوية المضادة للأكسدة.  ووفقا لما نقلته الصحيفة البريطانية عن مسوؤلة التغذية في ولاية نيويورك ايمي شابيرو، فإن "هذا النبات الصحراوي يساعد أيضا في إنقاص الوزن، كما يمكن أن يساعد في التخفيف من آثار  تناول الكحوليات". وأضافت شابيرو، التي عملت سابقا في التغذية الملكية في نيويورك: "مثل أي نبات، هناك الكثير من الفوائد الغذائية لتنو الصبار".

وعلى الرغم من المظهر  الشائك للصبار  من الخارج، فإنه من الداخل يحتوى على المعادن المفيدة والمواد المضادة للأكسدة. كما أنه يحتوى أيضا على الألياف والبكتين، الذي يستخدم كعامل تبلور في المربى، ما يجعل هذا النبات سلاحا مفيدا في مكافحة مرض السكري، وارتفاع الكوليسترول في الدم، وأنه "عندما نأكل الأطعمة الغنية بالألياف أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البكتين، فهي تساعد على التقاط ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، وإزالته عن طريق الجهاز الهضمي".

كما تساعد النسبة العالية من الألياف أيضا على بطء عملية هضم  الكربوهيدرات، والتأكد من أنها لا تتحول إلى سكر - الذي يمكن أن يسبب مرض السكري. وعلاوة على ذلك، فإن الصبار منخفض في سعراته الحرارية، التي لا تزيد عن 14 سعرة حرارية لكل كوب، ما يجعله مفيدا جدا لمن يحاولون إنقاص وزنهم.

وقالت شبيرو: "عندما نحاول إنقاص وزننا، نحتاج أن نركز على الأطعمة عالية الألياف، والمنخفضة في السعرات الحرارية، فنحن نريد أن نبقى لأطول فترة ممكنة بأقل قدر من السعرات الحرارية"، مضيفة:"يحتوى الصبار أيضا على نسبة عالية من فيتامين "ايه" و"سي" وكلاهم يساعد على رطوبة الجلد وتجدد الخلايا الخلية، وفيما يتعلق بالمعادن، فإن هذا النبات يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، المهمة لعلاج تقلص العضلات، وترطيب الجلد ووظائف الخلية".

كما أن هذه المعادن، التي تعد موصولة جيدة لكهرباء الجسم للعضلات، تجعل هذا النبات مفيدا في المساعدة من التخلص من الأثار السيئة لشرب الكحوليات. يضاف إلي ذلك أن الصبار  يساعد على ترطيب الجسم  لأنه يحتوي على الكثير من المياه"، موضحة أن الصبار يشبه الخيار المقدد، ولكن مع قليل من المرارة، لعله ذلك ما يجعله غير محبب لعموم الناس حتى كوجبة خفيفة.

في المقابل، يركز الناس على الأجزاء الصالحة للأكل في النبات، مثل الأوراق، الزهور، وإعدادهم في مجموعة متنوعة من الطرق. فوفقا لشبيرو:"يمكنك غليه أو طهيه، أو شواءه أو  تناوله نيئا بعد  تقشيره"، وهناك بعض الناس يفضلون تناوله كمربي أو حتى شربه كعصير، كما بدأ أخرون إضافة الصبار إلى المشروبات الرغوية المفضلة لديهم.

وقالت السيدة شابيرو، ريال التغذية مدينة نيويورك: "تم وضع الصبار في عصير الأفوكادو، لذلك أعتقد أن ليس هناك حدود لوضعه في أي عصير، فيمكنك أن تقطع بعض الصبار  كوجبة خفيفة، وهذا سبب إضافي لكونه طعام مثالي يتم وضعه في أ في عصير رغوي"، مشيرًا  إلى أنه يمكن إضافة الصبار إلي السلطة أو الحساء، ما يجعلها مفيدة للصحة لأن النبات يحتوى على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على منع الأمراض".

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على ما يفعله نبات الصبار الصحرواي في الأمراض ووزن الإنسان تعرف على ما يفعله نبات الصبار الصحرواي في الأمراض ووزن الإنسان



GMT 14:48 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

اختبار جديد بالليزر يكشف عن الخرف بمختلف أنواعه في ثوان

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 07:38 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار السيارات الكهربائية في طريقها لتراجع كبير

GMT 07:16 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

قبرص وجهة سياحية رومانسية لعشاق الطبيعة والهدوء

GMT 00:09 2017 الأحد ,04 حزيران / يونيو

كوبل مغربي تركي يخطف الأنظار على " إنستغرام "

GMT 16:10 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

النفط ينخفض مجدداً مع تغلب مخاوف الطلب على شح الإمدادات

GMT 18:22 2020 السبت ,22 آب / أغسطس

طريقة تحضير معطر جو طبيعي في المنزل

GMT 22:16 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

كيفية التعامل مع الضرب والعض عند الطفل؟

GMT 16:50 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

MBC مصر تعرض الجزء الأول من "كابتن أنوش" ابتداءً من الخميس

GMT 02:18 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

سميرة الكيلاني تقدم وصفة طبيعية لعلاج الإنفلونزا والرشح

GMT 12:17 2017 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان

جنسيس تعمل على تطوير GT فارهة ثنائية الأبواب

GMT 17:46 2016 السبت ,23 كانون الثاني / يناير

سيلين ديون تودع مع أطفالها ومحبيها زوجها رينيه انجليل

GMT 07:02 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

شركة "فيراري" تطلق سيارة 812 سوبر فاست الجديدة

GMT 04:05 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر

"مطعم صبري" في الجيزة علامة لحياة طلاب جامعة القاهرة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib