السمك الأبيض بصلصة الليمون
آخر تحديث GMT 02:41:48
المغرب اليوم -

السمك الأبيض بصلصة الليمون

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - السمك الأبيض بصلصة الليمون

السمك الأبيض بصلصة الليمون
القاهرة - المغرب اليوم

المكونات:

4 شرائح من السمك الأبيض الفيليه

3 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة

2 كراث، مفروم

3 حص من الثوم، مفروم

2/3  كوب النبيذ الأبيض الجاف

2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج

1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

1 برش ليمون

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملح وفلفل اسود

الطريقة:

يترك السمك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الاقل لتتصفى كل السوائل.

وفي الوقت نفسه، تبدا في اعداد الصلصة: تسخن الزبدة في مقلاة ثم يضاف الكراث، والثوم وتطهى على نار متوسطة الحرارة مع التقليب في كثير من الأحيان، لمدة 2 دقيقة. يضاف النبيذ وعصير الليمون وتترك لتغلي. تغلى الصلصة حتى تتكاثف، 2-3 دقيقة. يضاف البقدونس وبرش الليمون. تتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. وتغطى.

باستخدام المناشف الورقية، تجفف شرائح  السمك لإزالة أكبر قدر من الرطوبة. ترش طبقة خفيفة من الملح والفلفل الأسود على جانبي كل شريحة. في مقلاة غير لاصقة كبيرة للقلي تقلى الشرائح على نار متوسطة، مع زيت الزيتون ثم تغطى مع ترك مسافة للسماح للبخار بالخروج. تطبخ من 3-4 دقائق أو حتى احمر تتحمر. تقلب على الوجه الأخر . يفضل قلي السمك على دفعات  وليس مع بعضه البعض.

تقدم شرائح السمك الحارة مع الصلصة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

السمك الأبيض بصلصة الليمون السمك الأبيض بصلصة الليمون



GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:13 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس

أفخاذ الدجاج بالكريمة والثوم

GMT 17:06 2023 السبت ,11 شباط / فبراير

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:25 2019 الإثنين ,24 حزيران / يونيو

طريقة تحضير تغميسة الأفوكادو مع جبن الريكوتا

GMT 17:35 2019 الخميس ,02 أيار / مايو

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 08:38 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
المغرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 17:36 2012 السبت ,15 أيلول / سبتمبر

مجموعة للعناية بالشعر وتقويته

GMT 12:24 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان

أولمبيك آسفي يخطط لضم 4 لاعبين في الميركاتو

GMT 17:23 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

مشوار المنتخب السعودي في تصفيات كأس العالم 2018

GMT 02:35 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

عفاف شعيب سيدة شعبية في مسلسل "فوق السحاب"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib