فطائر البطاطا بالسبانخ والثوم
آخر تحديث GMT 04:45:05
المغرب اليوم -

فطائر البطاطا بالسبانخ والثوم

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فطائر البطاطا بالسبانخ والثوم

فطائر البطاطا بالسبانخ والثوم
بيروت - المغرب اليوم

المكونات:

1 باوند من البطاطا (حوالي 4 حجم متوسط)، مسلوقة، مقشرة ومقطعة الى ارباع

¼ كوب حليب

1 ملعقة طعام من الزبدة

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

1 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات

1 كيس (8-10 أوقية) من أوراق السبانخ الصغيرة

3 حص من الثوم، مفروم

ملح وفلفل طازج، حسب التذوق

1 كوب جبنة بارميزان

2 ملاعق طعام من عصير الليمون

1 بيضة، مخفوقة

2 كوب من فتات البقسماط

¼ كوب زيت زيتون، للقلي (إضافة المزيد حسب الحاجة)

اختياري:

لبن زبادي

كريمة حامضة

صلصة الصويا

الطريقة:

تخلط البطاطا الجاهزة والحليب في وعاء خلط كبير. باستخدام هراسة البطاطا، تهرس البطاطا حتى تصبح سلسة ودسمة. ثم توضع جانبا.

تسخن 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع 1 ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.

يضاف البصل المفروم ويطهى لمدة 2-3 دقائق مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح شفافا.

يضاف السبانخ والثوم إلى المقلاة. تتبل بالملح والفلفل مع الاستمرار في الطهي لمدة 2 دقيقة أو أكثر أو حتى يذبل السبانخ.

يرفع عن النار ويضاف خليط السبانخ إلى البطاطا.

يقلب الجبن وعصير الليمون.

يضاف البيض والبقسماط / فتات الخبز. ويقلب حتى تمتزج تماما وعلى نحو سلس.

يشكل الخليط الى شكل فطائر مدورة.

يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.

على دفعات، تقلى كل فطيرة على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي 3-4 دقائق لكل جانب.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر البطاطا بالسبانخ والثوم فطائر البطاطا بالسبانخ والثوم



GMT 22:09 2019 الخميس ,11 تموز / يوليو

طريقة اعداد كرات بالبطاطا والدجاج

GMT 22:18 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو

طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطم

GMT 19:53 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان

طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطم

GMT 11:07 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس

طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطم

GMT 00:21 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض والمايونيز

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 21:09 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

حنان مطاوع تكشف عن شخصيتها في مسلسل صفحة بيضا
المغرب اليوم - حنان مطاوع تكشف عن شخصيتها في مسلسل صفحة بيضا

GMT 23:18 2023 السبت ,15 إبريل / نيسان

إتيكيت إهداء العطور النسائية

GMT 15:10 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

عجائب طبيعية مذهلة تستحق الزيارة في أوكرانيا

GMT 15:08 2017 الخميس ,16 آذار/ مارس

محلات "mango" تطرح مجموعة مميزة من ملابس 2017

GMT 03:20 2015 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر

سيدة الصين الأولى تلتقي زوجة رئيس الوزراء البريطاني

GMT 06:34 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر

فورد تخوض غمار سيارات الهاتشباك بـ مونديو استيت 2017

GMT 18:55 2024 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير

ريال مدريد يفتقد فاسكيز فى السوبر الإسباني للإصابة

GMT 15:10 2022 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

نمو الاقتصاد السعودي 8.8 % خلال الربع الثالث
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib