إيطاليا تريد إدراج البيتزا على قائمة اليونسكو
آخر تحديث GMT 11:10:20
المغرب اليوم -
ارتفاع حصيلة ضحايا الغارة الإسرائيلية على منطقة البسطة وسط بيروت إلى 11 شهيداً و63 مصاباً عشرات المتطرفين اليهود بمدينة الخليل يحاولون مهاجمة رئيس القيادة المركزية لجيش الاحتلال الإسرائيلي في الضفة الغربية القوات المسلحة السودانية تُعلن تحرير مدينة سنجة عاصمة ولاية سنار من ميليشيات الدعم السريع الكويت تسحب جنسيتها من سالم الهندي الرئيس التنفيذي لشركة "روتانا" للإنتاج الفني ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير الحكومة الإسبانية تفرض غرامة تصل لـ179 مليون يورو على 5 شركات طيران بسبب ممارسات تعسفية السلطات الأمنية في بريطانيا تُخلي أجزاء كبيرة من مطار جاتويك جنوبي لندن لأسباب أمنية وزارة الصحة في غزة تُناشد المؤسسات الدولية والإنسانية بتوفير الحماية للمستشفيات والكوادر الصحية في القطاع إصابة 6 كوادر طبية وأضرار مادية جراء هجوم إسرائيلي على مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة مقتل 10 أشخاص فى هجوم على مزار فى ولاية بغلان شمال شرق أفغانستان
أخر الأخبار

إيطاليا تريد إدراج "البيتزا" على قائمة اليونسكو

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - إيطاليا تريد إدراج

إدراج "البيتزا" على قائمة اليونسكو
روما - أ.ف.ب

أعلنت الحكومة الإيطالية، اليوم الجمعة، إنه يتعين إدراج صناعة البيتزا التقليدية، التي تشتهر بها مدينة نابولي، على قائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو"، وذلك في معرض تقديمها لترشيح رسمي بهذا الصدد إلى وكالة الثقافة التابعة للأمم المتحدة.

وكجزء من مهمتها، لا يقتصر اعتراف اليونسكو بالتراث العالمي على الآثار فقط، بل يتعداها إلى أيضا الحرف التقليدية، وفي إيطاليا، تتمتع حرفتا الصناعة اليدوية للكمان في كريمونا، ومسرح العرائس في صقلية، بالفعل بهذا الوضع المتميز.

وقال وزير الزراعة الإيطالي ماوريتسيو مارتينا، إن "فن صناع البيتزا هو رمز في جميع أنحاء العالم للطابع الإيطالي، وهذا الترشيح من جانبنا يظهر مرة أخرى التزام الحكومة بحماية ومناصرة التقاليد الغذائية الإيطالية في جميع المحافل الدولية".

وأضاف مارتينا في بيان، أن "من المنتظر أن يتخذ اليونسكو قرارا في هذا الشأن بحلول نهاية عام 2017".

وتحظى البيتزا بشعبية في جميع أنحاء العالم، ولكن نابولي تقول إنها مهد هذه الصناعة.

ووضعت جمعية بيتزا نابولي الحقيقية مبادئ محددة للغاية حول مواصفات البيتزا الحقيقية، لتضع قواعد للمكونات وأساليب الطهي.

وفي مثال على المعايير الصارمة لها، تقول الجمعية في كتاب القواعد المكون من 11 صفحة إن "الطبخ يجب أن يتم حصرا في فرن الحطب الذي وصل إلى درجة حرارة طهي 485 درجة مئوية"، وأن توقيتات الطهي "ينبغي ألا تتجاوز 90-60 ثانية".

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إيطاليا تريد إدراج البيتزا على قائمة اليونسكو إيطاليا تريد إدراج البيتزا على قائمة اليونسكو



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 22:23 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل مباحثات عباس وبوتين لوجود فلسطين في البريكس

GMT 05:47 2023 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان

أول مواطن تركي يسافر إلى محطة الفضاء الدولية

GMT 14:44 2022 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

 المؤشر نيكي يهبط 0.57% في بداية التعامل بطوكيو

GMT 10:31 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

الاتجاهات في عام 2018 تحمل التكنولوجيا إلى مناطق مخيفة

GMT 05:02 2017 الجمعة ,28 إبريل / نيسان

رباه..إنهم يلقنون فرنسا الديمقراطية !!!

GMT 00:32 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

عمرو موسي يتصدر الأكثر مبيعًا بـكتابيه

GMT 21:19 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

النقد الدولي يخفض توقعاته لنمو الصين لـ4.8%
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib