بقلم الدكتورة شريفة أبو الفتوح
هناك بعض الأطعمة التي يُمكنُك تجنبها أثناء الحمل وهي الأطعمة الحيوانية الغير مطهية جيدًا مثل المحار النيء, واللحوم ناقصة السواء والسوشي وبلح البحر (بطلينوس) والبيض غير المبستر وعجين الكيك وعجين البسكويت .. إلخ، قد تحتوي على الطفيليات والفيروسات والبكتيريا، ولذلك عليك محاولة تجنب هذه الأطعمة. ويُمكنك التحقق من درجة طهو الدواجن واللحوم والأسماك بإستخدام ميزان حرارة الطعام لتقليل مخاطر الإصابة بهذه الأمراض. وإذا كنت تأكلين البيض فعليك طبخه حتى يصبح صلب وليس يسيل. لا تأكل العجين النيء، إتّبعي تعليمات خبزه جيدًا ثم تناوليه.
يجب أن تأخذي حذرك جيدًا عند تناول الأطعمة أثناء الحمل لأنها قد تؤثر على صحة طفلك، فبعضها يُشكل خطرًا على نمو طفلك. أفضل نظام غذائي للحمل هو الذي يحتوي على الأغذية الكاملة والمعالجة قليلًا, مثل الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهن والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبقوليات