مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة
وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة وقوع زلزال شدته 5.1 درجة على مقياس ريختر قبالة ساحل محافظة أومورى شمال اليابان حزب الله يُعلن تنفيذ هجومًا جويّا بسربٍ من المُسيّرات الانقضاضيّة على قاعدة شراغا شمال مدينة عكا المُحتلّة استشهاد 40 شخصاً جراء مجزرة اتكبتها ميليشيات الدعم السريع بقرية بوسط السودان المرصد السوري لحقوق الإنسان يُعلن استشهاد 4 من فصائل موالية لإيران في غارة إسرائيلية على مدينة تدمر وزارة الصحة في غزة تعلن ارتفاعاً جديداً لحصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على القطاع منذ السابع من أكتوبر 2023 إغلاق سفارات الولايات المتحدة وإيطاليا واليونان في أوكرانيا خوفاً من غارة روسية منظمة الصحة العالمية تُؤكد أن 13 % من جميع المستشفيات في لبنان توقفت عملياتها أو تقلصت خدماتهاالطبية في القطاع الصحة في غزة تؤكد أن الاحتلال الإسرائيلي أعدم أكثر من 1000 عامل من الكوادر الطبية في القطاع عطل فنى يُؤخر رحلات شركة الخطوط الجوية البريطانية في أنحاء أوروبا
أخر الأخبار

مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة

المغرب اليوم -
مواد مسرطنة داخل الخبز
الرباط-المغرب اليوم

كشفت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك عن معطيات خطيرة بخصوص احتواء الخبز الذي يستهلكه المواطنون على مواد مسرطنة، معتبرة أن مادة الخبز تطرح أكثر من سؤال حول جودته، لكونه يعتبر المادة الأكثر استهلاكا

من طرف المغاربة، بحيث يقتني المستهلك المغربي خبزة ونصف خبزة كمعدل يومي، معتبرة أن «القمح الذي يتم استعماله لإنتاج الخبز والذي يتم تداوله بشكل كبير حاليا، مغير جينيا بالمقارنة مع القمح العادي الأصيل (46

صبغة بدلا من 14)؛ هذا التغيير نتج عنه ارتفاع في كمية النشا وأعطى مردودية هائلة للفاعلين الاقتصاديين في التصنيع»، حسب الجامعة التي حذرت كذلك مما قالت إنها مواد إضافية يتم استعمالها في إنتاج الخبز مثل الملح

والسكر والخميرة الكيميائية والماء المشبع بالكلور، مقابل إزالة الألياف الغذائية، ما يكون سببا مباشرا أو غير مباشر في إصابة المستهلك بعدة أمراض منها سرطان القولون والزيادة المفرطة في الوزن والاكتئاب والأكزيما وحساسيات مختلفة منها حساسية الكليتين.

وسجلت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك شبه انعدام تام للمراقبة وخاصة على صعيد المطاحن ونقط بيع القمح والدقيق والمخابز ووسائل توزيع الدقيق والخبز، مشيرة إلى أن قطاع الخبز عرف تنامي القطاع العشوائي مما زاد

في تعقيد تنزيل أي برنامج لحماية المستهلك، فيما دعت الجامعة إلى إجبارية الاعتماد الصحي لاستغلال المطاحن والمخابز ومستودعات الحبوب، كما طالبت بتنظيم قطاع توزيع وبيع الخبز، ومنع استعمال الدقيق الخالي من

الألياف (النخالة) لإنتاج الخبز. بالإضافة إلى تأهيل وتنظيم القطاع غير المهيكل إداريا لإنتاج الخبز في ظروف ملائمة للمعايير الصحية المنصوص عليها قانونيا، مشددة على أنه «يجب تحديد بنص قانوني كميات الملح المضافة

في الخبز ومنع زيادة مادة السكر، ومراجعة النصوص القانونية المتعلقة بالوزن القانوني للخبز وأنواعه».

في المقابل، أوضح نور الدين لفيف، رئيس الفيدرالية الوطنية للمخابز، أن التقرير الصادر عن الجامعة الوطنية لحماية وتوجيه المستهلك «تضمن عددا من النقاط التي كانت الفيدرالية تطالب بها منذ سنوات، كما تضمن عددا من

النقاط التي نستغربها»، مضيفا في اتصال هاتفي مع «الأخبار» أنه «من غير المقبول تحميل المخابز مسؤولية منتج استهلاكي يتدخل فيه العديد من المتدخلين بدءا من منتجي الحبوب ومصالح المراقبة والمطاحن وصولا إلى

المخابز»، مشيرا إلى أن «ما تضمنه التقرير الصادر عن الجامعة من كون الدقيق معدلا جينيا، أمر تقني لا يدخل في اختصاص ولا مسؤولية المخابز، كما أن الاتهامات باستعمال الخمائر الكيميائية، عارية من الصحة، على

اعتبار أن الخمائر التي يتم استعمالها في المخابز هي نفس الخمائر المرخصة من طرف مصالح مراقبة الجودة وهي نفسها التي يتم استعمالها في المنازل وألفنا أمهاتنا وجداتنا يستعملنها في تخمير العجين»، مبينا أن «القطاع فقد

50 في المائة من نشاطه التنافسي بسبب القطاع غير المهيكل، لذلك وجب توجيه الجهود لمعالجة مشكل القطاع غير المهيكل بدل مهاجمة الحلقة الأضعف والذين هم أصحاب المخابز».

 وقد يهمك أيضا :  

أصحاب محطات الوقود يهددون بزيادة الأسعار بسبب الضريبة

الاتحاد المغربي للشغل يصف معبر باب سبتة المحتلة بـ"الذل والاستعباد"

 

 

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة مواد مسرطنة خطيرة توجد في خبز المغاربة



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 01:41 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب
المغرب اليوم - أحمد سعد يوجه رسالة ليسرا في حفل غولدن غلوب

GMT 06:31 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

سيارة " X3" الأنجح في سلسلة منتجات "بي ام دبليو"

GMT 06:01 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

"أولتراس الوداد" يطالب بدعم المدرب الجديد دوسابر

GMT 13:55 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

لاعب الجيش الملكي محمد كمال يعود بعد تعافيه من الإصابة

GMT 13:14 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو

الكلاسيكية والعصرية تحت سقف قصر آدم ليفين

GMT 20:27 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو

اتحاد السلة يقصي الحسيمة والكوكب من كأس العرش
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib