ارتفع عدد المذبوحات بمسالخ أمانة العاصمة المقدسة خلال اليوم الأول من عيد الأضحى المبارك بنسبة 100% عن العام الماضي ، حيث وصل عدد المذبوحات إلى مايقارب 100 ألف ، في حين لم يتجاوز في العام الماضي 50 ألف خلال يوم العيد. وكانت إدارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة قد أنهت منذ أوقات مبكرة تهيئة جميع المسالخ الموجودة بنطاق العاصمة المقدسة والتأكد من جاهزيتها وتطبيق النواحي الفنية حسب لائحة الكشف والفحص البيطري للحوم والتأكد من سلامة المذبوحات ومدى تطبيق الضوابط الفنية والاشتراطات الصحية. وبلغ عدد المذبوحات خلال أول يوم من عيد الأضحى المبارك لعام 1435هـ (99344) رأسًا منها (98791) رأسًا من الضأن و(313) من الجمال و(240) من الأبقار ، في حين تم إعدام حوالي (324) رأسًا بعد الكشف البيطري عليها وظهور عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، وذلك في جميع المسالخ الموجودة بمكة المكرمة . وأوضح مدير إدارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي أن ارتفاع نسبة الذبح إلى رفع الطاقة الاستيعابية للمسالخ مع ارتفاع نسبة الوعي لدى المواطنين وحجاج بيت الله الحرام بأهمية الذبح في أجواء صحية خاصة مع الطلبات المتزايدة على الذبائح خلال يوم العيد الذي يشهد إقبالاً كبيراً من المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام . وبين الدكتور الحتيرشي بأنه قد تم تهيئة المسالخ ورفع الطاقة الاستيعابية لها خلال اليوم الواحد ، حيث تبلغ الطاقة الاستيعابية للمسالخ أكثر من 7500 رأس في الساعة ، مشيراً إلى أنه تم تشكيل العديد من الفرق المتخصصة والأطباء البيطريين للكشف على الذبائح ومتابعة ومراقبة أسواق المواشي والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض وذلك لضمان المحافظة على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام ، ولتقديم هذه الخدمة لهم بشكل صحي ومنظم .