الرئيسية » معارض
الشيف حسن ضيف معرض الشارقة للكتاب

الشارقة - المغرب اليوم

استضاف ركن الطهي في معرض "الشارقة" الدولي للكتاب،  في دورته الرابعة والثلاثون، الطاهي المصري حسن كمال، ليقدم لجمهور المعرض مجموعة من المأكولات الشرقية، والغربية، من خلال مشاركاته المتعددة طوال أيام المعرض،  حيث يقدم أطباق متنوعة من البيئة المصرية، والإيطالية،  بالإضافة إلى التركية وغيرها.
 
وضمن فعاليات الطهي، قدم حسن كمال "الفطير المشلتت" وهي طبق من المطبخ المصري، الذي تميز بسهولة تطبيقة، وسهولة مكوناته التي تتواجد في كل بيت، مؤكدًا أن نجاح أي طبخه يعود لنفس الطاهي، وحالته المزاجية، لخروج الطبق بنكهة لذيذة تعجب المتذوق.
 
وأكد حسن كمال، أنها المشاركة الأولى له، ضمن فعاليات ركن الطهي، فكانت بالنسبة له طريق لتعرف على جمهوره الإماراتي، والعربي المقيم، ليقدم لهم مجموعة من وصفاته المميزة.


 
وأضاف:" تكنيكي في الطهي ليس له منافس، فأنا أعمل كل شي بمقادير دقيقة، وليست بلدي".
 
يذكر أن حسن كمال من أشهر مُقدمي برامج المطبخ في مصر، وتاريخه في ذلك يمتد إلى عشرين عامًا، قدم خلالها برنامج "من كل بلد أكلة" وحقق نجاحًا كبيرًا في التلفزيون المصري، وبرنامج أخر تحت عنوان "حالو يا حالو" والذي كان يقدم خلاله الوصفات الخاصة بالأكل بأسلوب مميز ثم عمل بعد ذلك في قناة "الحياة" لمدة 6  أعوام.

ويفضل الشيف حسن الطعام الإيطالي ثم الفرنسي، أما الأكلة الشعبية والشرقية والعربية على وجه الخصوص فدائمًا ما يؤكد على تذكير المشاهد العربي بها واسترداد ذكرياته معها.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

29 فنانًا دوليًا يشاركون في معرض الصقور والصيد السعودي
معرض "شواهد على الفن" يوثق تاريخ الفنون التشكيلية في…
افتتاح معرض موسكو الدولي للكتب
38 بلدا يشارك في ملتقى الشارقة الدولي للراوي من…
دار الفنون في الرباط تحتضن معرض «موجات معدنية» لشارل…

اخر الاخبار

هنغاريا تدعم مخطط الحكم الذاتي المغربي لتسوية نزاع الصحراء
الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…

الأخبار الأكثر قراءة