الرئيسية » معارض
الشيف حسن ضيف معرض الشارقة للكتاب

الشارقة - المغرب اليوم

استضاف ركن الطهي في معرض "الشارقة" الدولي للكتاب،  في دورته الرابعة والثلاثون، الطاهي المصري حسن كمال، ليقدم لجمهور المعرض مجموعة من المأكولات الشرقية، والغربية، من خلال مشاركاته المتعددة طوال أيام المعرض،  حيث يقدم أطباق متنوعة من البيئة المصرية، والإيطالية،  بالإضافة إلى التركية وغيرها.
 
وضمن فعاليات الطهي، قدم حسن كمال "الفطير المشلتت" وهي طبق من المطبخ المصري، الذي تميز بسهولة تطبيقة، وسهولة مكوناته التي تتواجد في كل بيت، مؤكدًا أن نجاح أي طبخه يعود لنفس الطاهي، وحالته المزاجية، لخروج الطبق بنكهة لذيذة تعجب المتذوق.
 
وأكد حسن كمال، أنها المشاركة الأولى له، ضمن فعاليات ركن الطهي، فكانت بالنسبة له طريق لتعرف على جمهوره الإماراتي، والعربي المقيم، ليقدم لهم مجموعة من وصفاته المميزة.


 
وأضاف:" تكنيكي في الطهي ليس له منافس، فأنا أعمل كل شي بمقادير دقيقة، وليست بلدي".
 
يذكر أن حسن كمال من أشهر مُقدمي برامج المطبخ في مصر، وتاريخه في ذلك يمتد إلى عشرين عامًا، قدم خلالها برنامج "من كل بلد أكلة" وحقق نجاحًا كبيرًا في التلفزيون المصري، وبرنامج أخر تحت عنوان "حالو يا حالو" والذي كان يقدم خلاله الوصفات الخاصة بالأكل بأسلوب مميز ثم عمل بعد ذلك في قناة "الحياة" لمدة 6  أعوام.

ويفضل الشيف حسن الطعام الإيطالي ثم الفرنسي، أما الأكلة الشعبية والشرقية والعربية على وجه الخصوص فدائمًا ما يؤكد على تذكير المشاهد العربي بها واسترداد ذكرياته معها.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

29 فنانًا دوليًا يشاركون في معرض الصقور والصيد السعودي
معرض "شواهد على الفن" يوثق تاريخ الفنون التشكيلية في…
افتتاح معرض موسكو الدولي للكتب
38 بلدا يشارك في ملتقى الشارقة الدولي للراوي من…
دار الفنون في الرباط تحتضن معرض «موجات معدنية» لشارل…

اخر الاخبار

مجلس النواب المغربي يكشف عن أسماء البرلمانيين المتغيبين بدون…
المغرب والسعودية يتفقان على تسهيل عملية ترحيل المحكوم عليهم…
أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…
هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

الأخبار الأكثر قراءة