الرئيسية » صحة وتغذية
تناول الشاي

القاهرة - المغرب اليوم

كشفت دراسة عن الآليات المحتملة وراء فوائد شرب الشاي الداكن في تقليل خطر الإصابة بمقدمات مرض السكري ومرض السكري من النوع الثاني.ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة «أديلايد» في أستراليا وجامعة جنوب شرقي الصين، أن شرب الشاي الداكن يومياً قد يخفّف خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني من خلال التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم، وعرضت النتائج، الاثنين، أمام الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري في هامبورغ بألمانيا. والشاي الداكن هو نوع من الشاي تتم معالجته عن طريق التخمير لفترة طويلة، ما يؤدي إلى تغيير لونه وطعمه، ويُعرف أيضاً باسم الشاي الأسود.

يُصنع الشاي الداكن من أوراق نبات الشاي التي يتم قطفها ثم تجفيفها وتعريضها للهواء لفترة من الوقت، ويحضَّر عن طريق تخمير أوراق الشاي لساعات، ما يؤدي إلى تحلل بعض المركبات في الأوراق ومنحها لونها الداكن وطعمها القوي. أما الشاي الأحمر العادي فهو نوع من الشاي يتم تحضيره عن طريق غلي أوراق الشاي في الماء الساخن، ويتميز بلونه الأحمر الفاتح.

للوصول إلى النتائج، راقب الفريق استهلاك الشاي بأنواعه، لدى 1923 بالغاً في الصين، ثم راقبوا مستويات السكر لديهم في الدم. ووجد الباحثون أن شرب الشاي يومياً كان مرتبطاً بزيادة في إفراز السكر في البول وانخفاض مقاومة الإنسولين، بالإضافة لانخفاض خطر الإصابة بمقدمات السكري بنسبة 15 في المائة، والسكري من النوع الثاني بنسبة 28 في المائة، مقارنةً بمن لم يشربوا الشاي مطلقاً.

وكانت هذه التأثيرات الصحية أقوى بالنسبة لشاربي الشاي الداكن يومياً، حيث كان لديهم خطر أقل بنسبة 53 في المائة للإصابة بمقدمات مرض السكري، وانخفض لديهم خطر السكري من النوع الثاني بنسبة 47 في المائة، مقارنةً مع الأنواع الأخرى من الشاي.

ضرورة إجراء مزيد من الدراسات على مرضى «السكري» (بابليك دومين)

يقول الباحث الرئيسي للدراسة، الدكتور تونغزي وو من جامعة «أديلايد» الأسترالية، إن دراسات سابقة كشفت الفوائد الصحية الكبيرة للشاي، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بالسكري لكنّ الآليات الكامنة وراء هذه الفوائد كانت غير واضحة.

وأضاف أن نتائج الدراسة تشير إلى التأثيرات الوقائية لشرب الشاي على إدارة نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة إفراز الغلوكوز في البول، وتحسين مقاومة الإنسولين وبالتالي التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم، وكانت هذه الفوائد أكثر وضوحا بين شاربي الشاي الداكن يومياً.

وأوضح أن «هذه التأثيرات المفيدة للشاي الداكن تعود لطريقة تحضيره، وهي عملية قد تُنتج مركبات نشطة بيولوجياً ومضادات أكسدة قوية، تعمل على تحسين حساسية الإنسولين وأداء خلايا بيتا في البنكرياس».

لكن الفريق شدد على ضرورة إجراء مزيد من الدراسات على مرضى السكري من النوع الثاني للتحقق من صحة النتائج التي توصلوا إليها.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

تحذيرات من "حِمية الكيتو" للأطفال المصابين بالسكري

 

طريقة جديدة لعلاج قرحة القدم السكرية

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

اخر الاخبار

ملك المغرب يتجول في العاصمة الفرنسية رفقة ولي العهد…
الملك محمد السادس يُوجه الشكر إلى رئيس جمهورية بنما…
السكوري يُجري مشاورات مع جميع الفرق البرلمانية بشأن مشروع…
انتخاب المغربي عمر هلال رئيساً لمؤتمر إنشاء منطقة خالية…

فن وموسيقى

منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…

الأخبار الأكثر قراءة

ساعات النوم التي تحصل عليها ليلاً تؤثر على نشاطك…
اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء
أسلوب حديث لعلاج السكري دون الاعتماد على الأنسولين
تطوير غرسات إلكترونية جديدة لعلاج الاكتئاب والخرف والألم المزمن
الإفراط في استخدام الهاتف قد يؤدي إلى فقدان الذاكرة