الرئيسية » صحة وتغذية
الألياف النباتيّة تساهم في خفض الوزن

لندن ـ كارين إليان

يؤثّر تناول الأطعمة الغنيّة بالألياف على عمل الخلايا الدماغيّة المسؤولة عن الشهية، بما يساهم في خفض الوزن.
وأكّد باحثون بريطانيون أنّه "على الرغم من أنَّ الحمية الغذائية الغنية بالألياف تساعد في مكافحة الترهل، إلا أنَّ العمليات الجارية في الجسم، التي تؤدي إلى إنقاص الوزن، لم تكن معروفة حتى الأن"، مشيرين إلى أنَّ "إعطاء الفئران المخبرية كميات كبيرة من الألياف سريعة التخمر، تسبب في امتناعها عن الطعام، ما أدى إلى انخفاض وزنها".
وأوضح جيمي بيل، وهو أحد أعضاء فريق البحث العلمي البريطاني، أنَّ "معلومات كثيرة عن البيانات الوبائية تبيّن العلاقة بين الألياف والبدانة، ولكن لم يكن هناك من يعرف كيفية عمل آليتها الفعلية".
وأضاف بيل أنَّ "الأطعمة الغنية بالألياف تساعد في إنقاص الوزن، لأنها تحفز إفراز هرمونات كبح الشهية في الأمعاء، ولكن هذه الآلية لم تكتشف إلا في جسم الفئران، أما في جسم الإنسان فالآلية مختلفة".
ولفت بيل إلى أنّه "على الرغم من أنَّ التجربة أجريت على الفئران، إلا أنَّ هناك افتراضات بأنَّ هذا يحصل في جسم الإنسان أيضاً، لوجود مادة (الخلات) في دماغ الإنسان".
وقرّر الفريق العلمي البحث عن هذه الآلية في جسم الثدييات الأخرى، بعد أن أثارت مادة "الخلات"، الناتجة عن تخمر الألياف في الأمعاء، ذات سلسلة الأحماض الدهنية القصيرة، التي بعد تحررها تنتشر عبر الدم.
ويخطّط العلماء لإجراء اختبارات مماثلة على البشر، مع العلم بأنَّ المشكلة التي تواجههم، هي كيفية زيادة كمية الألياف التي ستعطى لهم، لأنَّ الكمية الاعتياديّة اليوميّة تحتوي على 10 إلى 20 غرامًا من الألياف النباتية فقط.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

تقنية جديدة لتجنب الجلطات الدموية وتصلب الشرايين
وسيلة لمنع الحمل قد ترفع احتمالية إصابة النساء بسرطان…
ساعات النوم التي تحصل عليها ليلاً تؤثر على نشاطك…
اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء
أسلوب حديث لعلاج السكري دون الاعتماد على الأنسولين

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

شيرين عبد الوهاب تعود إلى الغناء بعد غياب طويل…
حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة

الكشف عن نظام "مايند" الغذائي لحل مشاكل التركيز والذاكرة…
ممارسة الرياضة في عطلات نهاية الأسبوع بُقلل خطر الإصابة…
علاقة مفاجئة بين شرب القهوة وبناء العضلات
دواء مضاد للاكتئاب قد يساعد في علاج أورام المخ
التعرض إلى الضوء في الليل يُزيد من خطر زيادة…