الرئيسية » طب بديل
الجوز

القاهرة ـ المغرب اليوم

أشارت أبحاث حديثة، إلى أن الجوز يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويعزز الشعور بالامتلاء، ووجدت دراسة أن تناول وجبة خفيفة صحية يعزز نشاط الدماغ للسيطرة على الشهية للطعام، وهذا يبشر أن الأشخاص سيكون لهم قدرة أكثر على التحكم في الشهية عند مواجهة الطعام غير الصحي، مضيفًا أنهم سيشعرون بجوع أقل بعد تناول الجوز.

وقالت معدة الدراسة، الدكتورة أوليفيا فار، من المركز الطبي بيث إسرائيل ديكونيس في بوسطن: "نحن نعلم أن الأشخاص قد شعروا بالامتلاء بعد تناول الجوز، ولكن الغريب في الأمر هو رؤية أدلة على تغير نشاط الدماغ عند تناوله، وبالتالي ما كان الناس يأكلون وكيف يشعرون بالجوع"، وأضاف مؤلف الدراسة الدكتور كريستوس مانتزوروس: "عندما قام المشاركون بتناول الجوز، فجزء من أدمغتهم أضاءت، ونحن نعلم أن هذا الجزء هو الجزءالمرتبط بالشعور بالجوع أو الشبع".

وقامت الدراسه عند قيام الباحثين بدراسة تحليلية لـ10أشخاص يعانون من السمنة المفرطة على مدى دورتين، مدة كل منهما خمسة أيام، وخلال الجزء الأول من التجربة، تناول المشاركون شرابًا يحتوي على 48 غرامًا من الجوز يوميًا، وهي النسبة التي توصي بها الجمعية الأميركية لمرض السكري، وفي الدورة الثانية، استهلكت المجموعه الثانية شرابًا خاليًا من الجوز ولكن ولكن بنفس مزاق وتركيبة شراب المجموعة الأولى بالضبط، وكان ترتيب المشاركين لتناول هذه المشروبات عشوائيًا.

وفي اليوم الخامس لاستطلاع نتائج التجربة، كان لدى المشاركين مسح بالرنين المغناطيسي للدماغ، وفي نفس الوقت يتم عرض صورعليه لأنواع الطعام المحببة لهم مثل الهامبرغر والحلويات، وأشياء أخرى، مثل الزهور والصخور؛ ومنتجات أقل استساغة؛ كالخضرواوت.

وأظهرت النتائج أن المشاركين أظهروا نشاطًا أكبر في السيطرة على الشهية  في الدماغ بعد تناول الجوز، وهذا يشير إلى أنهم سوف يظهروا التزامًا أكثر في حالة التعرض للأطعمة غير الصحية،كما أفاد المشاركون بأنهم شعروا بجوع أقل في الأيام التي شربوا فيها العصير المحتوي على الجوز.

وأوضح الدكتور فار: "نحن لا نفكر في ما نأكله وطريقة تأثيره على الدماغ ونحن نعلم أن الأشخاص قد شعروا بالامتلاء بعد تناول الجوز، ولكن الغريب في الأمر هو رؤية أدلة على تغير نشاط الدماغ عند تناول الجوز، وبالتالي ما كان الناس يأكلون وكيف يشعرون بالجوع"، وقد نشرت نتائح البحث في مجلة السكري والبدانة والتمثيل الغذائي. 

وقد يهمك أيضاً :

فوائد التين المذهلة في حماية الكبد وعلاج البواسير

دراسة تؤكد قدرة بذور العنب على مكافحة تسوس الأسنان

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الكافيين قادر على حرق الدهون بشكل سريع
ينتج عن نقص فيتامين B12 مجموعة من التأثيرات المقلقة…
النعناع قد يصبح بديلا قويا لأدوية المسكنات للتخلص من…
احتساء الشاي الأخضر أو الماء الدافئ يسهل عملية الهضم
أفضل المشروبات لتقوية مناعة الجسم قبل حلول شهر رمضان

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة

6 أطعمة تعالج ضغط الدم المرتفع
البرقوق يومياً يقلل خطر الإصابة بالكسور ويقوي العظام
التخلص من حصوات الكلى بمكونات طبيعية أهمها شرب الماء
شاي الأعشاب يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول