الرئيسية » طب بديل
حبوب الخميرة

القاهرة - المغرب اليوم

حبوب الخميرة من أهم و أكثر المواد الغذائية المستخدمة فى حياتنا اليومية و لا غنى عنها ، سواء فى صناعة الخبز و المعجنات ، أو فيما لها من فوائد رائعة . ما هى حبوب الخميرة ؟ هى كائن حى دقيق وحيد الخلية تُستخدم فى كثير من الصناعات الغذائية كمكمّل غذائي ذو فوائد و قيمة عالية ، كما أنها تستخدم في صناعة الكثير من الأطعمة كالخبز و المعجنات و الزبادى . كما أن حبوب الخميرة كمكمل غذائي فهى غنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل : الكروم ، السيلينيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، الماغنسيوم ، فيتامين ب بأنواعه (فيتامين ب 1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 7 ، 9 ) . ما أهم فوائد حبوب الخميرة ؟ تستخدم حبوب الخميرة لكثير من الأغراض ، و من الاستخدامات العلاجية علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل : علاج الإسهال الناتج من استخدام المضادات الحيوية متلازمة القولون العصبي التهاب القولون بسبب العدوي البكتيرية كما أن لها فوائد أخرى صحية للجسم عامةً مثل : إمداد الجسم بالطاقة تقوية الجهاز المناعى و الجهاز العصبى العناية بالشعر و البشرة لأنها غنية بالفيتامينات و المعادن لذا تستخدم في منتجات العناية بالبشرة . ضبط معدل السكر بالدم لمن يعانون من مرض السكرى لأنها تحتوى على عنصر الكروم الذي يزيد من هرمون الانسولين و بالتالى يقلل معدل الجلوكوز بالدم. خفض نسبة الكولسترول و الدهون الضارة التى تؤدى لتصلب الشرايين و أمراض القلب ، عن طريق عنصر الكروم أيضاً. علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل البرد و الإنفلوانزا علاج أمراض أخري مثل : فقدان الشهية ، حب الشباب ، أعراض الدورة الشهرية. حبوب الخميرة و الوزن كثيراً ما نسمع لنصائح بتناول حبوب الخميرة لفقدان الوزن ، و هناك نصائح أخري لزيادة الوزن و لكن يمكن استخدامها للغرضين ، حيث أن تناولها قبل الاكل يساعد على زيادة الوزن ، أما تناولها بعد الأكل يساعد على فقدان الوزن. معلومات غذائية يحتوى كل 100 جم من حبوب الخميرة على سعرات حرارية : 158 سعر حرارى كربوهيدرات : 11.8 جم ألياف : 3 جم دهون : 0 كوليسترول : 0 هل هناك آثار جانبية للخميرة ؟ لا يوجد آثار جانبية خطيرة للخميرة ، و لكن قد تتسبب أحياناً في بعض الانتفاخات و الغازات ، كما يجب تجنبها تماماً فى حالة الحساسية .

أيضاً يجب العلم بأن حبوب الخميرة على الرغم من أنها تحتوى على فيتامين ب بأنواعه و لكنها لا تحتوى على فيتامين ب 12 ، لذا يجب الحرص على تناوله لأنه نقصه يسبب الإصابة بالأنيميا. و لكن هناك حالات يجب استشارة الطبيب قبل تناول حبوب الخميرة خاصة من يتناولون أدوية أخرى لأنها قد تتفاعل معها ، مثل أدوية الاكتئاب ، أدوية الضغط المرتفع ، مضادات الفطريات ، أدوية مرض السكرى لأن حبوب الخميرة تعمل على خفض معدلات السكر بالدم مما قد يؤدى لنقص شديد في مستوي السكر إذا كنت تتعاطى أدوية السكرى. كيف يمكن تناول الخميرة ؟ تتواجد الخميرة على هيئة أشكال كثيرة ، فهى إما سائلة ، على هيئة بودرة ، أو على شكل حبوب . الجرعة اليومية من الخميرة هى ما يعادل من ملعقة إلى ملعقتين تضاف إلى الطعام أو تتناولها على هيئة حبوب.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الكافيين قادر على حرق الدهون بشكل سريع
ينتج عن نقص فيتامين B12 مجموعة من التأثيرات المقلقة…
النعناع قد يصبح بديلا قويا لأدوية المسكنات للتخلص من…
احتساء الشاي الأخضر أو الماء الدافئ يسهل عملية الهضم
أفضل المشروبات لتقوية مناعة الجسم قبل حلول شهر رمضان

اخر الاخبار

انتخاب المغرب بالأغلبية لتولي منصب نائب رئيس منظمة الأنتربول…
إنشاء ثاني أكبر محطة لتحلية المياه البحر في مدينة…
ملك المغرب يؤكد أن هناك من يستغل قضية الصحراء…
الملك محمد السادس يقرر إعادة هيكلة المؤسسات المعنية بشؤون…

فن وموسيقى

كندة علوش تعود لموسم دراما رمضان 2025 عقب غياب…
سعد لمجرد يُعرب عن سعادته بتحقيق أغنيته «سقفة» أول…
أحمد السقا يكشف أسراراً من كواليس فيلم "السرب" ويتحدث…
يسرا تُعرب عن سعادتها بتواجدها في مهرجان الجونة وتُؤكد…

أخبار النجوم

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
حنان مطاوع تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد
أحمد السعدني يحلّ أزمة أمينة خليل في رمضان
أحمد عز يعلّق على تصنيف الفنانين ومنح لقب "نمبر…

رياضة

وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…
محمد صلاح يحتفل بصدارة الدوري الإنجليزي ورقمه القياسي ويوجه…
وليد الركراكي يكشف مصير حكيم زياش مع المنتخب المغربي
الفرنسي هيرفيه رونار يعود لتدريب منتخب السعودية

صحة وتغذية

أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
عقار شائع للإجهاض قد يساهم في إطالة العمر ويشعل…
تناول الماغنيسيوم مع فيتامين D يُعزّز صحة العظام ووظيفة…

الأخبار الأكثر قراءة

6 أطعمة تعالج ضغط الدم المرتفع
البرقوق يومياً يقلل خطر الإصابة بالكسور ويقوي العظام
التخلص من حصوات الكلى بمكونات طبيعية أهمها شرب الماء
شاي الأعشاب يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول