الرئيسية » عناوين الاخبار
جودة الحليب في المغرب

الدار البيضاء - فاطمة علي

ينظم مركز الاستشارة الفلاحية المغربي الألماني (CECAMA)، والفدرالية البينمهنية المغربية للحليب (FIMALAIT )، ندوة حول: "سلسلة القيم للحليب"، 15 ديسمبر\كانون الأول 2016 ، في معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة في الرباط, وتأتي الندوة في الظروف خاصة التي تعرفها سلسلة الحليب خاصة بعد موسم ندرة الأمطار.

وأضاف عبد الرحمن بن لكحل، مدير الفدرالية البينمهنية: "تحسين ظروف إنتاجية تربية الأبقار الحلوب ودخل المربيين، يعتبر في صميم اهتمامات تطوير سلسلة الحليب، كما يؤكد منظمي الندوة على أهمية تعزيز السلسلة خاصة على صعيد الإنتاج لضمان تنميتها المستدامة، وكذلك على صعيد التحويل، لصالح المستهلك".

وأفاد المصدر نفسه أن المداخلات الأساسية التي سيتم التطرق إليها ستهم في دعم سياسة إنتاج الكلأ وتغذية الأبقار الحلوب التي ترتبط أساسًا بتوفر المياه خاصة في الظروف المناخية الصعبة، كالتي شهدها المغرب عام 2016، كما سيتم التطرق إلى إشكالية جودة الحليب ومنتجاته، انطلاقًا من نظافة الإسطبلات، مرورًا بمراكز جمع الحليب مع الأخذ في عين الاعتبار انتظارات مصنعي الحليب والمتطلبات القانونية في مجال تتبع مسار المنتوج  و حماية المستهلك.

وأشار لكحل إلى أنه سيتم تنشيط هذه الندوة من طرف خبراء دوليين  وممثلي القطاع العام و الخاص بالمغرب، من طرف وزارة الفلاحة و الصيد البحري، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، والفدرالية البيمهنية المغربية للحليب والفدرالية الوطنية لمربي الماشية منتجي الحليب و الفدرالية الوطنية لصناعة الحليب.

وأوضح كلاوس جولدنك ""KLAUS GOLDNICK مدير مركز الاستشارة الفلاحية المغربي الألماني في سيدي سليمان: تندرج هذه الندوة في إطار الشراكة بين وزارة الفلاحة الألمانية ونظيرتها في المغرب وبالتالي في برنامج "CECAMA"، منذ أوائل 2016، فإن المركز دمج في برنامجه التكويني قطاع تربية الأبقار الحلوب والتزم بالتأهيل المهني لمربي الماشية بمختلف الأصناف".

يذكر أن سلسلة الحليب في المغرب تهم حوالي 300000 مربي الأبقار الحلوب، حيث أن  90 في المائة منهم يستغل أقل من 10 رؤوس، يهدف عقد البرنامج لتنمية سلسلة الحليب بلوغ 4 مليار لتر في حدود سنة 2020، ما يعادل زيادة بـ1,55 مليار لتر، مقارنة مع عام 2015، وزيادة رقم المعاملات ليصل إلى 23 مليار درهم. وعلاوة على الاستثمارات في الضيعات الكبيرة، فإن تأطير  إدماج المربيين الصغار و المتوسطين في سلسلة قيمة فعالة، يظل أساسي وضروري للوصول إلى الأهداف الطموحة المحددة. 
           
وللإشارة تم إنشاء مركز الاستشارة الفلاحية المغربي ـ الألماني "CECAMA"، منذ عام 2013، في إطار اتفاقية بين وزارتي الفلاحة الألمانية والمغربية، وذلك من أجل مواكبة أهداف مخطط المغرب الأخضر، ويهدف المركز  إلى رفع مردودية الإنتاج الفلاحي وتثمين وتطوير الكفاءات البشرية في القطاع. و ذلك عبر التكوين المستمر الفضاءات التجريبية، منذ إنشاء المركز وإلى أواخر عام 2016، تم انجاز 8 فضاءات تجريبية وتكوين ما يزيد عن 3000 مستفيد من  فلاحين، ومستشارين تقنيين.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

بابا الفاتيكان يطالب بالتحقيق الدقيق في الإبادة الجماعية بـ…
المعارضة المسيحية ترفض «تغييب الدولة» عن مفاوضات إنهاء الحرب
الجيش الإسرائيلي يتقدم على ساحل جنوب لبنان لقطع طريق…
المرشد الإيراني يُوجه رسالة شفوية إلى الشعب اللبناني ويؤكد…
مجلس الأمن الدولي يدعو لزيادة المساعدات المقدمة لغزة

اخر الاخبار

هنغاريا تدعم مخطط الحكم الذاتي المغربي لتسوية نزاع الصحراء
الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…

الأخبار الأكثر قراءة

بايدن يعلن أن التوصل لوقف للنار في لبنان ممكن…
اليونيفيل تؤكد استمرار وجودها في لبنان رغم الهجمات الإسرائيلية…
إيران تعلق على مقتل يحيى السنوار وتقارن ردة فعله…
أبرز ردود فعل قادة ومسؤولين دوليين على مقتل يحيى…
مصر توجه انتقادات حادة للانقسام الأوروبي حول الأوضاع في…