واشنطن - يو.بي.اي
أصدرت وزارة الزراعة الأميركية، تحذيرًا خاصًا بمنتجات الدجاج الخام، بعد إصابة 278 شخصاً في 18 ولاية أميركية، وبخاصة في كاليفورنيا. وذكر بيان للوزارة على موقعها الإلكتروني، أن"هذا التحذير صدر بعد إصابة 278 شخصاً في 18 ولاية، معظمهم من كاليفورنيا". وإذ حذر من استمرار العدوى، كشف أن "التحقيقات تشير إلى أن استهلاك دجاج من 3 مزارع فوستر، هو مصدر العدوى لبكتيريا سالمونيلا هايدلبرغ"، المقاومة للمضادات الحيوية. وحثّ البيان على طهو الدجاج عند درجة لا تقل عن 73 مئوية، بغية الحرص على تدمير الباكتيريا داخله.