الرئيسية » آخر الاخبار
الشوكولاتة

واشنطن - المغرب اليوم
كشفت دراسة نشرت في أبحاث القلب والأوعية الدموية ، أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم باعتدال يمكن أن يساعد في حماية قلبك، و ركزت الدراسة التي أجرتها جامعة نابولي على فئات معينة من الطعام ، مثل اللحوم الحمراء والدواجن والبيض ومنتجات الألبان والمنتجات والمكسرات والحبوب ووجد أن الاستهلاك المنتظم للزبادي وكميات صغيرة من الجبن يمكن أن يقلل من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وكشفت الدراسة أيضًا أن تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة مفيد أيضًا للقلب. وفقا لما نشره موقع timesofindia

ووفقًا للدراسة ، يعد استهلاك ما يصل إلى 200 جرام من منتجات الألبان يوميًا أمرًا جيدًا. وعندما يتعلق الأمر بالجبن ، فإن تناول ما يصل إلى 50 جرامًا يوميًا يعد صحيًا. وتناول الشوكولاتة ما بين 20-45 جرامًا يوميًا مفيد لقلب الإنسان، و

يعتقد الخبراء أن عملية التخمير التي ينطوي عليها صنع الجبن والزبادي تجعلها صحية للقلب، ووفقًا لنتائج الدراسة ، ترتبط مركبات معينة في الكاكاو تسمى الفلافانول بالحفاظ على صحة القلب. على الرغم من أن الدراسة لا تحدد نوع الشوكولاتة الأفضل ، إلا أن الدراسات السابقة تشير إلى أن الشوكولاتة الداكنة قد تكون الخيار الأفضل لصحة القلب ، لأنها غنية بالفلافانول ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة الأخرى.

وإذا كنت من عشاق الشوكولاتة الداكنة، فأنت تمد جسمك بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحتك، فهي تحتوي على كمية عالية  من الألياف القابلة للذوبان ومحملة بالمعادن ومنها المغنسيوم، والنحاس، والمنجنيز، والبوتاسيوم والفسفور والزنك، كما تحتوى على منبهات مثل الكافيين والثيوبرومين ، ولكن من غير المرجح أن تبقيك مستيقظًا في الليل، حيث أن كمية الكافيين قليلة جدًا مقارنة بالقهوة .

وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة المهمة للجسم أكثر من معظم الأطعمة الأخرى، ومضادات الأكسدة تحمى الجسم من الأمراض المختلفة، وتعمل المركبات المتواجدة في الشوكولاتة الداكنة على تحسين تدفق الدم في الشرايين وتسبب انخفاضًا في نسبة ضغط الدم، حيث تحفز مركبات الفلافانول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة بطانة الشرايين،  ولذا يمكن أن تحسن تدفق الدم وتخفض ضغط الدم .

 

قد يهمك أيضاً :

دراسة تؤكد أن الرغبة بتناول الأطعمة الدسمة سببها اتصال الدماغ بالأمعاء

تمارين الدماغ تساعد في تحسين حالة مرضى الزهايمر

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

ضطرابات النوم المنتظمة، ضررًا أكبر للدماغ
السجن 190 عاما لطبيب في أميركا ارتكب جريمة بشعة
الإكثار من تناول فيتامين "ب 3" قد يزيد من…
دراسة تؤكد أن مكملات فيتامين أ قد تسبب خطر…
تناول الفيتامينات بدون داعٍ يسبب مضاعفات

اخر الاخبار

حموشي يُجري مباحثات مع نظيرته البلجيكية حول سبل الارتقاء…
طائرة مغربية بدون طيار تعيد رسم ملامح الصناعة الدفاعية…
ألمانيا تحاكم 4 أشخاص بزعم الانتماء لـ "حماس"
رياض مزور يترأس المجلس الإقليمي لحزب الاستقلال في إقليم…

فن وموسيقى

منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله

صحة وتغذية

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…

الأخبار الأكثر قراءة

150 ألف طفل في غزة تلقوا الجرعة الثانية من…
تحذير صحي لمستخدمي السجائر الإلكترونية
الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد…