الرئيسية » آخر الاخبار
مكتب السلامة الصحية

الرباط - المغرب اليوم

وجه المكتب الوطني للسلامة الصحية سلسلة من النصائح إلى المغاربة، بمناسبة عيد الأضحى، من أجل إيلاء الأضاحي معاملة خاصة تضمن جودتها من مرحلة الاقتناء حتى الذبح والاستهلاك. وأكد المكتب، عبر موقعه الإلكتروني، ضرورة انتقاء كبش سليم لا تظهر عليه بعض الأمراض، مثل السعال والإسهال والانتفاخ غير العادي، ثم العمل على الاعتناء بتغذيتها من الكلأ الجاف والماء النقي، مع الكف عن تقديم أي غذاء باستثناء الماء قبل 12 ساعة من الذبح.

وركّز المكتب على ضرورة تحضير مكان وأدوات نظيفة للذبح، بما فيها نظافة جسد ولباس الشخص الذي يتولى العملية، إلى جانب تفادي تلوث اللحوم عند الشروع في سلخ الأضحية، واجتناب عملية نفخ الأضحية عن طريق الفم. كما دعا المكتب إلى ضرورة وضع الأضحية في مكان بارد، وحفظها من أي مصدر تلوث، قبل 24 ساعة من الذبح، وقبل تخزينها، إما عن طريق التبريد في حرارة لا تتعدى ثلاثة درجات، خلال خمسة أيام، أو التجميد في درجة حرارة – 18، ثم الاعتناء بجودة جلد الأضحية، عن طريق رشه بمقدار كافٍ من الملح، والاحتفاظ به في مكان بارد لحين استعماله. وحفاظًا على البيئة، دعا المكتب إلى إتلاف ودفن الأعضاء غير الصالحة للاستهلاك، والفضلات الموجودة داخل الأمعاء، وتنظيف مكان الذبح والأدوات المستعملة بواسطة المواد المنظفة، وجمع كل النفايات في أكياس خاصة وإيداعها في مكان ملائم.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دراسة تحذر من المخاطر الصحية لتقلبات الوزن الحادة على…
تأثير تناول الوجبات السريعة لمدة خمسة أيام فقط على…
لون صفار البيض يختلف في القيمة الغذائية
السكري مرض عالمي متزايد والتحديات الصحية
نوع الحليب قد يؤثر على صحتك العقلية

اخر الاخبار

عبد اللطيف حموشي يؤشر على تعيينات جديدة في مناصب…
الفريق أول المفتش العام للقوات المسلحة الملكية يقوم بزيارة…
وزير الخارجية المغربي يستقبل المبعوث الخاص للرئيس الزامبي حاملاً…
الملك محمد السادس يُهنئ مارك كارني بمناسبة تعيينه وزيراً…

فن وموسيقى

جمال سليمان ينفي اتهامه بالطائفية ويكشف تفاصيل لقاءه مع…
دينا الشربيني موهبة استثنائية أثبتت نفسها في الساحة الفنية…
تيم حسن يتحدث عن تحديات تصوير "تحت سابع أرض"…
إلهام شاهين تكشف تفاصيل دورها في مسلسل سيد الناس…

أخبار النجوم

رانيا يوسف على الانتقادات التي طالت مسلسل "جريمة منتصف…
فتحي عبد الوهاب يكشف عن الصعوبات التي واجهها في…
أكرم حسني يكشف حقيقة رفضه العمل مع عادل إمام
رانيا يوسف تكشف كواليس تقديمها دوراً كوميدياً في مسلسل…

رياضة

ليونيل ميسي يُعلق على إصابته وغيابه عن منتخب الأرجنتين…
مدرب ليفربول يُشيد بأداء فريقه رغم خسارة كأس الرابطة…
هالاند يسجل رقمًا تاريخيًا جديدًا في الدوري الإنكليزي
نيمار يغيب عن قائمة منتخب البرازيل ومهاجم ريال مدريد…

صحة وتغذية

الذكاء الإصطناعية يكشف إحتمال تكرار الإصابة بسرطان الكبد بنسبة…
فواكه صيفية يجب على مرضى السكري تجنبها للحفاظ على…
تراجع الإصابات بداء الحصبة في المغرب بنسبة 16.2 بالمائة
شرب المياه بكثرة في السحور يساعد في تقليل العطش…

الأخبار الأكثر قراءة

علاج انسداد شرايين العنق يقلل مخاطر الجلطة الدماغية
سحب وجبات خفيفة من الشوكولاته تصنف «خطيرة» في أميركا
التلوث قد يقي من الإصابة بسرطان الجلد
تناول «أوميغا 3» يومياً قد يبطئ الشيخوخة
علماء ينصحون باستبدال الشاي الأخضر بالقهوة