الرئيسية » طبخ
كيكة الجوز

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    عسل , 4 ملعقة كبيرة
    ماء زهر , 2 ملعقة كبيرة
    للعسل ,
    بيكينج باودر , 2 ملعقة صغيرة
    ملح , رشة
    فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
    طحين , 200 غرام
    كريمة طازجة , 300 مل
    بيض , 2 حبة
    سكر ناعم , 100 غرام
    زبدة , 250 غرام
    للعجينة ,
    نسكافيه , 1 ملعقة صغيرة
    قرفة , 1 ملعقة صغيرة
    سكر , 50 غرام
    جوز مطحون ومحمص , 250 غرام
    للحشوة ,

طريقة التحضير

نبدأ بتجهيز الحشوة، فنخلط الجوز والسكر والنسكافيه والقرفة ونتركها على جنب.

نعد العسل فنخلط ماء الزهر والعسل جيدًا ونتركهم على جنب أيضًا.

نخفق الزبدة والسكر الناعم جيدًا والفانيلا.

نضيف البيض إلى خليط السكر والزبدة ونخفقهم بشكل جيد.

نضيف القليل من الكريمة إلى الخليط مع الخفق الجيد.

نضيف القليل من الطحين والبيكنج باودر وبالتناوب مع الكريمة، أي مرة كريمة ومرة طحين وبيكنج باودر وهكذا حتى انتهاء الكمية.

ندهن صينية بالزبدة ونرشها بالطحين.

نغطي قعر الصينية بورق الشمع.

نضع كميةً من العجين في الصينية.

نضيف الحشوة إلى العجينة ثم الكمية المتبقية من العجينة.

نخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت.

نسقيها بالعسل بعد خروجها من الفرن.

نتركها حتى تتشرب ثم نقدمها.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الأردن يؤكد ضرورة دعم سوريا بدون تدخلات خارجية ويدين…
حزب التقدم والاشتراكية يطالب الحكومة المغربية بالكشف عن مَبالغُ…
إشادة فلسطينية بالدعم المغربي المستمر لصمود الشعب الفلسطيني وثباته
الملك محمد السادس يُؤكد على عمق العلاقات الأخوية بين…

فن وموسيقى

سلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج…
كاظم الساهر يسّتعد للعودة للغناء في المغرب بعد غيابه…
المغربي حاتم عمور يستنكر عدم حصوله عن أي جائزة…
منى زكي تؤكد أنها تتأنى دائما في اختياراتها لأعمالها…

أخبار النجوم

نيللي كريم تجتمع مع روبي وكندة علوش في "جاني…
هبة مجدي تكشف أسباب مشاركتها في الجزء الخامس من…
بشرى تكشف عن أمنياتها الفنية في المرحلة المقبلة
الفنانة زينة تكشف عن مفاجأة جديدة في مشوارها الفني

رياضة

المغربي أشرف حكيمي ضمن أفضل 100 لاعب لسنة 2024
نجم منتخب البرازيل وريال مدريد فينيسيوس جونيور يفوز بجائزة…
ليفربول يتواصل مع نجم برشلونة رافينيا لاستبداله بصلاح
يوسف النصيري يواصل تألقه رفقة فريقه فنربخشة في الدوري…

صحة وتغذية

المغرب تصنع أول دواء من القنب الهندي لعلاج الصرع
نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء
وزارة الصحة المغربية تكشف نتائج التحقيق في وفيات بالمركز…
اختبار عقاراً جديداً يُعيد نمو الأسنان المفقودة

الأخبار الأكثر قراءة