الرئيسية » طبخ
كباب الدجاج على الطريقة اليابانية

القاهرة - المغرب اليوم

المكونات:

1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

¼ كوب صلصة الصويا

¼ كوب سكر بني، معبأ

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل

¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

2 ملاعق طعام من العسل

1 ½ باوند من صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع 1 بوصة

بذور السمسم، للتزيين

شرائح البصل الأخضر، للتزيين

الطريقة:

في وعاء صغير، يخفق نشا الذرة و ¼ كوب الماء ويوضع جانبا.

في قدر صغير على نار متوسطة، تضاف صلصة الصويا والسكر البني والزنجبيل ومسحوق الثوم والعسل والماء. ويترك لينضج. يضاف خليط النشا حتى يصبح سميكة، حوالي 2 دقيقة. اتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.

في كيس جالون حجم بلاستيكي مع سحاب أو زيبلوك أو وعاء كبير، تخلط صلصة تريكي مع قطع الدجاج. تتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل، مع تحريك الكيس في بعض الأحيان.

تسخن الشواية على درجة حرارة عالية / متوسطة، ويشك الدجاج على أسياخ، ثم يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
مجلس الشيوخ الأميركي يطالب بايدن بوقف حرب السودان
الرئيس الصيني يُؤكد لولي العهد المغربي دعم بكين لأمن…
جمهورية لاتفيا تسعى إلى تعزيز تعاونها مع المملكة المغربية…

فن وموسيقى

رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة