المكوّنات
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم - حبة
صدر دجاج مقطع - 450 غرام
مرق دجاج - 4 أكواب
بروكولي مقطع - رأس
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
جبن شيدر مبشور - كوب
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
أرز - 4 أكواب
نصائح

- أضيفي المكونات التي تفضلينها إلى الشوربة.
- أعدي من أطيب طبخة أشهى وصفات الشوربة دائماً مثل طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية أو طريقة عمل شوربة الخضار المجمدة.
طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والدجاج وقلّبيهما لمدة 5 دقائق.
2- إغلي مرق الدجاج في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البروكولي، جبن موزاريلا وجبن الشيدر.
3- أضيفي إلى القدر خليط البصل والدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
4- أضيفي بعدها الأرز وحرّكي المكونات.
5- أتركي الشوربة على النار حتى تنضج أي حتى يلين البروكولي والأرز ويذوب الجبن.
6- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.