الرئيسية » طبخ
طاجن الأرز المعمّر

القاهرة – المغرب اليوم

المقادير 2 اشخاص
2 كوب أرز.
3 أكواب حليب كامل الدسم.
1 كوب دوبل كريم أو قشدة.
1و ¼ ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة سمن.
1 ملعقة صغيرة بهارات.
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.
طريقة التحضير
يُغسل الأرز ويُصفى جيداً.
في إناء عميق يُخلط الحليب مع الكريمة، والبهارات، والهيل ويُرفع الخليط على النار حتى الغليان.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 260 درجة، ويُدهن الطاجن بالسمن جيداً.
يُوضع الأرز في الطاجن ويُضاف إليه الملح وخليط الحليب والكريمة.
يُوضع الطاجن بالفرن ويُطهى على درجة حرارة 260 درجة لمدة 5- 10 ،أو حتى يبدأ الحليب في الغليان ثم تُهدأ النار ل 200 درجة.
يُترك الأرز لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج واحمرار السطح.
 
يُقدم الأرز المعمر مع طاجن الخضروات باللحم أو حسب الرغبة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

«حزب الله» يوسع رقعة استهدافات صواريخه إلى تل أبيب
شروط المملكة المغربية لإعادة علاقاتها مع إيران
نزار بركة يُؤكد أن حزب الاستقلال يُواصل جهوده لتعزيز…
المغرب يُعزز دوره القيادي عالمياً في مكافحة الإرهاب بفضل…

فن وموسيقى

تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…
رافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس…
الذكرى التسعين لميلاد فيروز الصوت الذي تخطى حدود الزمان…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…

أخبار النجوم

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…
مها أحمد تسخر من قلة العمل وكثرة النجوم على…

رياضة

بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة