الرئيسية » طبخ
دجاج بالكاري

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير:

    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    بصلة متوسطة مفرومة
    2 فص ثوم مفروم
    3 ملاعق كبيرة كاري
    ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقة صغيرة بابريكا بودر
    ورقة غار
    ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
    ½ ملعقة صغيرة سكر
    ½ كيلو صدور دجاج مقطع مكعيات
    ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    ½ كوب زبادي
    ¾ كوب حليب جوز الهند
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار(حسب الرغبة)
    ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
    ملح

الطريقة:

    شوحي البصل في زيت الزيتون إلى أن يذبل
    ضعي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح وقلبي جيدا لمدة دقيقتان
    أضيفي الدجاج وصلصة الطماطم والزبادي وحليب جوز الهند
    اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة
    أضيفي عصير الليمون والفلفل الحار واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق

قدميه مع الأرز الأبيض أو البسمتي.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي

اخر الاخبار

دعم ثابت لمخطط الحكم الذاتي ولسيادة المغرب الراسخة على…
وفد مغربي يُشارك في فعاليات حدث رفيع المستوى حول…
2024 سنة تأكيد الطابع الاستراتيجي للعلاقات المغربية الإسبانية
ناصر بوريطة يؤكد أن العلاقات بين المملكة المغربية والعراق…

فن وموسيقى

سلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج…
كاظم الساهر يسّتعد للعودة للغناء في المغرب بعد غيابه…
المغربي حاتم عمور يستنكر عدم حصوله عن أي جائزة…
منى زكي تؤكد أنها تتأنى دائما في اختياراتها لأعمالها…

أخبار النجوم

أحمد السقا يكشف موقفه من تمثيل ابنته ومفاجأة عن…
زينة تستعد للمشاركة في الدراما التركية
محمد رمضان يُشعل مواقع التواصل بمسابقة وجائزة ضخمة
أزمات قانونية تنتظر عمرو دياب في العام الجديد

رياضة

المغربي حكيم زياش لا يمانع الانضمام لصفوف الوداد في…
محمد صلاح ينفي شائعات التجديد مع ليفربول ويؤكد أن…
المغربي أشرف حكيمي ضمن أفضل 100 لاعب لسنة 2024
نجم منتخب البرازيل وريال مدريد فينيسيوس جونيور يفوز بجائزة…

صحة وتغذية

المغرب تصنع أول دواء من القنب الهندي لعلاج الصرع
نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء
وزارة الصحة المغربية تكشف نتائج التحقيق في وفيات بالمركز…
اختبار عقاراً جديداً يُعيد نمو الأسنان المفقودة

الأخبار الأكثر قراءة