الرباط ـ المغرب اليوم
المقادير:
حليب سائل.
كوبان قهوة سريعة التحضير، أي نسكافيه.
كوب قرفة مطحونة (اختياري).
ربع ملعقة صغيرة كريمة خفق حليب سائل.
نصف كوب سكر بودرة.
3 ملاعق كبيرة شوكولاتة مبشورة، للتزيين.
طريقة التحضير:
لتحضير الكريمة، أخفقي الكريمة مع السكر ونصف كوب الحليب السائل حتى تتكاثف، سخني كوب الحليب السائل على النار، ثم أضيفي القهوة والقرفة وحركي حتى تتجانس المكونات.
أسكبي الكابتشينو في ثلاثة أكواب ثم زيّنيها بالكريمة البيضاء والشوكولاتة المبشورة قدمي الكابوتشينو ساخناً.