الرئيسية » طبخ
حلويات رمضان: طريقة عمل العوامات اوالزلابية

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 12 اشخاص

 2 كوب طحين

 2 ملعقة كبيرة نشا
    ملعقة ونصف سميد
    ملعقة ونصف لبن بودرة
    ملعقة ونصف سكر
    نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر

    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    كوب ونصف ماء فاتر
    للتزيين: شيرة باردة
    سكر بودرة
    صوص شوكولاتة

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات ماعدا الماء.

اضيفي الماء بالتدريج وقلبي حتى تتكون عجينة لينة.

غطي العجينة واتركيها تختمر.

ضعي الزيت في مقلاه عميقة وسخنيه على حرارة متوسطة.
 

بللي ملعقة معيارية بالزيت وابدئي في تشكيل العوامات ووضعها مباشرة في الزيت.

اخرجي العوامات من الزيت قبل أن تنضج تماماً واتركيها تبرد.

كرري مع باقي العجينة حتى تنتهي الكمية.

اعيدي العوامات الى الزيت الساخن مرة أخرى واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي ثم اخرجيها على مناديل ورقية.

ضعي العوامات في الشيرة الباردة اوزيني بالسكر المطحون او صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الحزب الحاكم في البرازيل يؤكد أن المخطط المغربي للحكم…
رئيسة جمهورية مقدونيا الشمالية تُهنئ الملك محمد السادس بمناسبة…
المجلس العلمي الأعلى يعقد دورته العادية ال 34 بإذن…
وفاة ضابطين اثر تحطم طائرة تابعة للقوات الجوية الملكية…

فن وموسيقى

محمد صلاح يتصدر المرشحين للفوز بالكرة الذهبية 2025 بتواجد…
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى"…
نادين نسيب نجيم تكشف عن سبب عدم مشاركتها في…
النجمة ماجدة الرومي تُحقق نجاحاً كبيراً في حفل خيري…

أخبار النجوم

أسماء جلال وأسماء أبو اليزيد تتنافسان في الغناء والسينما
منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
سلاف فواخرجي تخطف الأنظار بحكاية سلمي في مهرجان القاهرة…
شريف سلامة يكشف أسباب قلة أعمالة الفنية

رياضة

أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي…
المغربي أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل…
محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في…
كريستيانو رونالدو يعتلي صدارة هدافي دوري الأمم الأوروبية

صحة وتغذية

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
وزير الصحة يُشير أن نصف المغاربة يعانون من اضطرابات…
نظام غذائي يُساعد في تحسين صحة الدماغ والوظائف الإدراكية

الأخبار الأكثر قراءة