الرئيسية » طبخ
طريقة عمل باوند كيك التفاح بالكراميل

القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 8 اشخاص

    225 جرام زبدة
    1⅓ كوب سكر
    كوب ونصف طحين
    ½ ملعقة صغيرة من الملح
    ½ ملعقة صغيرة من القرفة
    3 بيضات كبيرة
    3 صفار بيض
    فانيليا

    حبة تفاح
    ملعقة كبيرة باكينج بودر
    لصوص الكراميل: كوب سكر
    ¼ كوب ماء
    ¾ كوب كريمة طهي
    رشة ملح
     

طريقة التحضير

اخلطي الطحين مع الباكينج بودر والملح والقرفة وضعيهم جانباً.

اخفقي الزبدة مع السكر جيداً ثم اضيفي البيض وصفار البيض مع الفانيليا واخفقي جيداً حتى يختفي البيض.

اضيفي خليط الطين على 3 مرات واخلطي حتى يختفي الطحين تماماً.

قشري التفاح وقطعيه الى شرائح رقيقة.

ادهني قالب الكيك بالزبدة وبطنيه بالطحين ثم صبي جزء من خليط الكيك ثم وزعي شرائح التفاح وضعي باقي خليط الكيك.

اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 70-75 دقيقة. وجهزي صوص الكراميل.

ضعي السكر مع الماء في وعاء عميق على نار منخفضة حتى يذوب السك ويتحول للون الذهبي الداكن. اضيفي الكريمة وقلبي جيداً حتى يتجانس الخليط ثم اتركيه ليبرد قليلاً.
بردي الكيكة ثم زيني الوجه بصوص الكراميل

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

هنغاريا تدعم مخطط الحكم الذاتي المغربي لتسوية نزاع الصحراء
الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…

الأخبار الأكثر قراءة