الرئيسية » طبخ
لازانيا الخضار المميزة

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
    البطاطا الحلوة: 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
    البصل: 1 حبة (مفروم)
    الكرفس: 2 عود (مفروم ناعم)
    الجزر: 3 حبات (مقشر ومفروم ناعم)
    القرع: كوبان (مقطع مكعبات)
    مرق خضار: 50 مللتر
    الزعتر الأخضر: ملعقتان كبيرتان (مفروم)
    اللازانيا: 9 شرائح
    جبن الغرويير: كوب
    جبنة الموتزاريلا: كوب
    ملح: نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
    الكرات: 2 عود (مفروم شرائح)
    الثوم: 3 فصوص (مهروس)
    بندورة: علبتين (مفرومة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200.

2. سخني زيت الزيتون في قدر على النار وأضيفي البطاطا الحلوة، البصل، الكرفس، الجزر، اليقطين والكراث وحركيهم سوية وغطي القدر واتركيه على النار مدة 15 دقيقة.

3. أضيفي الثوم ومرقة الخضار والزعتر والبندورة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.

4. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.

5. ضعي اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.

6. في طبق الفرن ضعي طبقة من اللازانيا و فوقها طبقة من خليط الخضار ثم طبقة اللازانيا ثم خضار حتى تنفذ الكمية.

7. غطي وجه اللازانيا بنوعين الجبنة واخبزيها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية…
الحكومة المغربية تؤكد التعامل الإيجابي مع الرقابة البرلمانية وقبول…
عزيز أخنوش يحل بمجلس المستشارين المغربي في جلسة حول…
مجلس النواب المغربي يعقد جلسات عمومية للتصويت على مشروع…

فن وموسيقى

مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز…
هيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر…
المغربية بسمة بوسيل تُشوّق جمهورها لأغنيتها الجديدة التي تستعد…
كاظم الساهر يتألق في مهرجان الغناء بالفصحى ويقدم ليلة…

أخبار النجوم

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد…
إسعاد يونس تُعرب عن سعادتها البالغة بعودتها للمسرح
هاني سلامة وياسمين رئيس يجتمعان مجدداً بعد غياب 12…
محمد هنيدي يُعلن دخوله منافسات دراما رمضان 2025 بمسلسل…

رياضة

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
إصابة في الرباط الصليبي تبعد إلياس أخوماش عن الملاعب…
المغربي ياسين بونو بين كبار اللعبة بمتحف أساطير كرة…
وليد الركراكي يخطط لثورة في تشكيلة المنتخب المغربي قبيل…

صحة وتغذية

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء…
هل تختلف ساعات نوم الأطفال عند تغيير التوقيت بين…
أدوية علاج لمرض السكري قد تُقلل خطر الإصابة بحصوات…
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

الأخبار الأكثر قراءة